Ja pēc svētkiem palikušas pāri piparkūkas, tās var kļūt par garšīgu piedevu vai desertu. Tās arī var izmantot trifeļu pagatavošanai, iesaka "Restorānu servisa skolas" pasniedzēja Valērija Čudova.

Reklāma

Sastāvdaļas

  • 400 g piparkūku
  • 100 g krēmsiera pēc izvēles
  • 50 g pūdercukura
  • vaniļas cukurs vai pasta
  • kokosriekstu skaidiņas vai zemeņu pulveris apviļāšanai

Pagatavošana

Piparkūkas saberž pulverī vai smalki samaļ. Sajauc ar krēmsieru, pūdercukuru, vaniļas cukuru. Mai­sa, lai masa kļūst viendabīga. Veido nelielas trifeļu bumbiņas. Ja ir lus­te, tās apviļā kokosriekstu skaidi­ņās vai pārkaisa ar zemeņu pulveri, iegūstot rozā krāsu.

Izveidotās bumbiņas liek ledusskapī vismaz uz stundu, lai sacietē.

Piparkūkas.
Piparkūkas.
Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem