Fitoestrogēni ir augu izcelsmes vielas, kas pēc darbības ir līdzīgas sieviešu dzimumhormonam estrogēnam. Fitoestrogēnu avoti uzturā ir sojas pupiņas un sojas produkti – tofu, tempehs, sojas piens, kā arī lēcas, zirņi, pupas – īpaši sarkanās un zaļās lēcas.

Reklāma

Sastāvdaļas 1 porcijai

  • 30 g sarkano lēcu (sausu)
  • 50 g burkāna
  • 10 g kātu selerijas
  • 5 g sezama eļļas
  • 3 g sezama sēklu
  • šķipsniņa ingvera
  • sāls – pēc garšas

Pagatavošana

Lēcas novāra mīkstas (10–12 min).

Burkānu un seleriju sagriež, apcep sezama eļļā ar ingveru. Samaisa kopā ar lēcām, pārkaisa ar sezama sēklām.

Lēcas.
Lēcas.
Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem