Kama ir miltu maisījums, ko radījuši igauņi no grauzdētiem rudziem, kviešiem un miežiem, kā arī pākšaugiem – zirņiem.

Reklāma

Šī miltu kombinācija ir bagāta ar vērtīgām uzturvielām: olbaltumvielām, šķiedrvielām, B grupas vitamīniem un dzelzi.

Pētot, kādiem ēdieniem var pievienot kamas miltus, uzrunājām arī igauņu ēdienu blogeri un Igaunijas kulinārijas portāla Nami-Nami galveno redaktori Pilli Peterso, kura dalījās ar vienkāršu saldēdiena recepti.

Biezpiena deserts

Sastāvdaļas

  • 200 ml saldā krējuma (35%)
  • 200 g biezpiena
  • 200 g ievārījuma
  • 3–4 ēdamkarotes kamas miltu
  • cukurs pēc garšas
  • nedaudz vaniļas cukura

Pagatavošana

Saldo krējumu saputo ar nedaudz cukura gaisīgās putās. Tad iecilā biezpienu un kamas miltus. Ja vēlas, var pievienot vēl nedaudz cukura un vaniļas cukuru papildu aromātam. 

Pašās beigās masā viegli iemaisa ogas vai ievārījumu tā, lai krēmā veidotos skaists krāsu vijums.

Labāk izvēlēties smalkāka maluma biezpienu vai pirms tam biezpienu sablendēt.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem