Veikalu plauktos var atrast kefīru katrai gaumei. Vasarai piestāv produkti ar mazāku tauku procentu – 0,05% vājpiena kefīrs, visiecienītākais ir klasiskais – 2%, bet var nopirkt arī īpašu salātu kefīru, kas atgādina krējumu, tas ir biezāks un treknāks (7,5–8%). Bet iedvesmai - ātrs un viegls vasarīgs kokteilis.

Reklāma

Sastāvdaļas

  • kefīrs
  • banāni
  • svaigas ogas pēc izvēles (mellenes, avenes, zemenes)

Pagatavošana

Augļus un ogas sablendē kopā ar kefīru. Sastāvdaļas var variēt pēc garšas. Var pievienot arī medu, vaniļas cukuru.

Zini!

Kefīru var pagatavot arī mājās. Vajadzēs 1 litru lauku piena un 100 gramu kefīra. Pienu katlā, cītīgi maisot, uzkarsē līdz 75 °C un tad atdzesē auksta ūdens peldē līdz 30 °C. Tad pievieno kefīru un atstāj istabas temperatūrā. Pēc 8–12 stundām kefīrs ir gatavs.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem