#garšvielas #siers

Ķimeņu siers Līgo vakaram

Inga Patmalniece

/

Praktiskais Latvietis

2026. gada 18. jūnijs, 00:01

Klausies ziņu audio formātā

2026. gada 18. jūnijs, 00:01

Abonentiem

Ķimeņu siers.

Ķimeņu siers.

Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Sastāvdaļas

Reklāma

Tēma

Tēmturi

#garšvielas #siers

Turpini lasīt

Sēņu napoleons.

Gatavojam sēnes. Sēņu napoleons

Sērpiepes karbonādes.

Gatavojam sēnes. Sērpiepes karbonādes un čipsi

Kaltētas baravikas.

Gatavojam sēnes. Ragandzira

Gaileņu mērce.

Gatavojam sēnes. Gaileņu mērce

Reklāma

Reklāma

DĀRZS DABA

Trīsuļos ikviens var uzzināt, kas ir sintropā dārzkopība, kurā stādāmās rindas ir metru platas, to vidū stāda augus, bet apkārt liek daudz mulčas, lai saglabātu mitrumu. Attēlā (no kreisās): Sandis Behmanis, Eva Behmane (ar mazāko dēliņu), Gregs Henrijs, Austrālijas sintropiskās dārzkopības praktiķis.

Atgriezās no Anglijas un izvēlējās dzīvi mežā: “Trīsuļu” ģimenes ceļš uz neatkarību

Trīsuļos ikviens var uzzināt, kas ir sintropā dārzkopība, kurā stādāmās rindas ir metru platas, to vidū stāda augus, bet apkārt liek daudz mulčas, lai saglabātu mitrumu. Attēlā (no kreisās): Sandis Behmanis, Eva Behmane (ar mazāko dēliņu), Gregs Henrijs, Austrālijas sintropiskās dārzkopības praktiķis.

Atgriezās no Anglijas un izvēlējās dzīvi mežā: “Trīsuļu” ģimenes ceļš uz neatkarību

Augusts.

Pieskaņojies dabas ritmam! 18.–24. augusts

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 18.–24. augusts

23.–25.08. (līdz pusdienai) Augļu dienas. Novāc labību.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 18. līdz 25. augustam

Kur likt veco siltumnīcas polikarbonātu?

Praktiski Zaļš: Kur likt siltumnīcas polikarbonātu

Egles apgriež ziemas beigās, bet priedēm piemērotākais laiks – vasara.

Kad apgriezt priedes un egles

Novecošana un veselības problēmas bieži vien rada nepieciešamību pēc ilgstošas sociālās aprūpes institūcijas jeb pansionāta pakalpojumiem.

Kurš maksā par seniora uzturēšanos aprūpes iestādē?

AS "Dobeles dzirnavnieks" agronomi Ģirts Šteinbergs (no kreisās) un Artis Vilbrants jaunās cieto kviešu līnijas laukā vērtē augu veselību.

Selekcijā jaunums — cietie kvieši. Vai jauna iespēja arī saimniekiem?

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 17.–23. augusts

Valentīnas Kušneres dārzā.

Dārzs, kur valda kārtība un harmonija. Ciemos pie Valentīnas Kušneres

Cilvēks vasarā sauļojas pie jūras. Ilustratīvs attēls.

Pasaules okeānu virsmas temperatūra jūlijā pārspējusi iepriekšējo rekordu

Meža stādi.

Meža īpašniekam! ES atbalsts meža atjaunošanai — likmes nemainīgas

Kolkasrags no putna lidojuma. Fotografēts šā gada jūlijā.

Nekas nav akmenī kalts: vai zem ūdens nonākušais Kolkasrags atgriezīsies?

Toskāā, "Il Palagio" tiek saražots aptuveni 150 000 vīna pudeļu gadā: gan dzirkstošais, gan baltvīns, rozā vīns un arī trīs sarkanvīna paveidi, kas top no vietējām un starptautiskām vīnogu šķirnēm.

"Message in a Bottle"; Pasaulslavenā britu mūziķa Stinga Toskānas vīni

Kā ierīkot pagrabā patvertni?

Kā ierīkot drošu patvertni

Saskaņā ar Ceļu satiksmes noteikumiem jebkuram ceļu satiksmes dalībniekam stingri aizliegts bojāt, piesārņot vai piegružot ceļu.

Kāda atbildība ir zemniekam, kurš ar savu darbību piemēslo braucamos ceļus?

Jelgavā, SIA "Asns Ingredient" būvlaukumā, patlaban darbošanos tikpat kā neredz, jo nu jau darbi notiek jaunās rūpnīcas telpās.

Zirņu pārstrāde Jelgavā sāksies pēc pieciem mēnešiem; ko ražos, kā iepirks?

Mušmirēm nav vietas ēdamo sēņu grozā.

Daži mīti par sēnēm un sēņošanu

Milzu apaļpūpēdis.

Gatavojam sēnes. Vīnā cepts apaļpūpēdis

Ja strādājošiem pensionāriem pensija tiek pārrēķināta automātiski, tad kādēļ automātiski nevar pārrēķināt un atmaksāt arī pārmaksātās Valsts sociālās apdrošināšanas iemaksas, kādas veidojas strādājošiem pensionāriem?

Strādājošie pensionāri neizpratnē: kāpēc pārmaksāto VSAOI var atgūt tikai pēc pusgada?

Cilvēki vēro daļēju Saules aptumsumu Bolderājas pludmalē.

Foto: Latvijā novērots daļējs Saules aptumsums

Lauku darbi.

Saimniekam ievērībai! Pēdējais laiks pieteikties LAD bezprocentu īstermiņa aizdevumiem

Līdz ar automašīnas īpašnieka nāvi beidzas visas pilnvaras, kas izdotas saistībā ar tās lietošanu.

Mirušas personas auto izmantošana. Kas jāzina?

Ābolu un aveņu čatnijs.

Pikantais ievārījums — ābolu un aveņu čatnijs

Smiltsērkšķu raibspārnmušas kāpuru pamestās ogas – kāpuriem nav laika turpināt bez vajadzības dzīvot šajā barotavā, jo tiem jāpagūst pārvērsties savai sugai paredzētajā attīstības stadijā.

Saimniekam zināšanai! Augu slimību un kaitēkļu izplatība un profilakse augustā

"Praktiskais Latvietis" Nr. 32, 2026.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Bērza čaga.

Dziednieciskā parazītsēne — bērza čaga

Brūkleņu mērce.

Pikantais ievārījums — brūkleņu mērce

Rīga Zooloģiskajā dārzā 27. jūnija vakarā Grevi zebru mātītei Gretai piedzimis mazulis — mātīte Mia.

Foto: Rīgas zoodārzā pirmo reizi sagaidīts Grevi zebras mazulis

Mūsdienās prognozējamais standarta termiņš, cik ilgi kalpo ceļa locītavas endoprotēze, ir 20–25 gadi.

Sāpes celī pēc endoprotezēšanas

Rīga svin!

Nenokavē! Pilsētu svētki, festivāli, semināri un meistarklases — notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Augļu dienās stāda zemenes un avenes.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 11. līdz 18. augustam

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 11.–17. augusts

Arī ikdienas aprūpētājiem ir ļoti svarīgi atpūsties un atjaunot spēkus.

Atelpas brīdis: nozīmīgs atbalsts ikdienas aprūpētājiem

Pikantās ērkšķogas.

Pikantais ievārījums — pikantās ērkšķogas

Zīmē Gatis Šļūka: Lāču uzskaite.

Zīmē Gatis Šļūka: Lāču uzskaite

Saules aptumsums. Ilustratīvs attēls.

Saules aptumsuma laikā Latvijā gaidāms mainīgs mākoņu daudzums

Ražas kulšana.

Jautājam saimniekiem: Kādi ir pirmā ražas kūluma rezultāti un kvalitāte?

Zivju miltus ieteicams rūpīgi iestrādāt augsnē un pilnībā nosegt ar augsnes kārtu, jo to smarža var pievilināt suņus, kaķus, lapsas un citus dzīvniekus.

Zivju milti — vērtīgs organiskais mēslojums

Sīpolu zapte.

Pikantais ievārījums — sīpolu zapte

Bišu indes sastāvs ir sarežģītāks nekā citiem kukaiņiem, tāpēc lielāka iespēja, ka pret kādu no sastāvdaļām cilvēkam var būt alerģija.

Esi uzmanīgs! No apsārtuma līdz nopietnai alerģiskai reakcijai — bites dzēliena sekas

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 10.–16. augusts

Tīģeru mātīte Umita.

Kazahstānā savvaļā izlaists pirmais tīģeris vairāk nekā 70 gadu laikā

Peivi Lukarila, "Dziļi mežā".

Stāsts par pieaugšanu — "Dziļi mežā"

Dzīvnieku nedrīkst atstāt transportlīdzeklī bez cilvēka klātbūtnes, ja tas var apdraudēt paša dzīvnieka, citu dzīvnieku vai cilvēku veselību vai dzīvību.

Dzīvnieks atstāts automašīnā. Kā rīkoties, lai glābtu dzīvnieka dzīvību

Bezglutēna konditorejas noslēpumi.

Bezglutēna konditorejas noslēpumi

Lauva. Ilustratīvs attēls.

Tokijas zoodārzā karstuma dēļ mirušas trīs lauvenes

8. augusts — Pasaules kaķu diena.

8. augusts — Pasaules kaķu diena

Samtenes jāstāda 40–60 cm attālumā no tomātiem.

Samtenes un tomāti — labi kaimiņi vai konkurenti?

Plūmju čatnijs.

Pikantais ievārījums — plūmju čatnijs

Ikvienam ir tiesības sevi aizstāvēt.

Pašaizsardzība uzbrukuma gadījumā. Kas jāzina?

Zedeņu žogs.

Saimnieka padoms! Darinām zedeņu žogu

Tomātu čatnijs.

Pikantais ievārījums — tomātu čatnijs

Vakars.

Latvijā sākas solārais rudens

Spuldze koka paletes rāmītī.

Aptauja: Kā izvēlaties spuldzes?

Dzintars Līcis.

Ķiršu audzēšanā neiztikt bez izaicinājumiem. Dzintara Līča pieredze

Jēra gaļas galerts.

Saimnieces padoms! Kā pagatavot garšīgu galertu

Līgatnes Papīrfabrika.

Nenokavē! Pilsētu svētki, festivāli un sporta svētki — notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Maizes veselības dzēriens.

Maizes veselības dzēriens jeb brottrunks

Traucē kaimiņu īrnieki.

Traucē kaimiņu īrnieki. Kā rīkoties?

"Praktiskais Latvietis" Nr. 31, 2026.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Māras dīķī peld vairs tikai četri gulbēni.

Pēc traģiskas gulbēnu nāves iedzīvotāji rosina aizliegt makšķerēt Māras dīķī

Negaiss Rīgā.

Jūlijs Latvijā kļuvis par piekto lietaināko novērojumu vēsturē

Grilēts arbūzs.

Iesaka saimnieks! Kā izvēlēties pareizo arbūzu; klāt — 3 pārbaudītas receptes

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 4.–10. augusts

Atbalsta augļukoku zarus, lai augļu svars tos nenolauztu.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 4. līdz 11. augustam

Zandartu mazuļu ielaišana Juglas ezerā.

Foto: Juglas ezerā ielaisti vairāk nekā 30 tūkstoši zandartu mazuļu

Aplejot drogas ar aukstu ūdeni, tiek saglabātas ūdens dabiskās īpašības, vienlaikus ļaujot tam pakāpeniski piesātināties ar augu ēteriskajām eļļām.

Mazāk kofeīna, vairāk garšas un vitamīnu. Kāpēc auksti brūvēta tēja kļūst arvien populārāka?

Ziloņi iet bojā, ēdot miglotus tomātus

Beigta zivs. Ilustratīvs attēls.

Zivju bojāeju Stendes un Irbes upēs izraisījuši dabiski procesi

Brūnais lācis.

Izsludināts 180 000 eiro iepirkums lāču monitorēšanai

Veiksmīga cāļu izšķilšanās sākas vēl pirms olu ievietošanas inkubatorā.

Kas jāzina pirms olu inkubācijas?

"Rāmrītu" saimnieks biškopis Otto Lodiņš.

"Rāmrītu" saimnieks — no pasaules ceļiem līdz medus biznesam laukos

Jauno kartupeļu salāti.

Jauno kartupeļu salāti

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 3.–9. augusts

Ar kokosriekstu pienu un mango.

Iesaka konditore! Kā auzu putru padarīt patiešām garšīgu

Bekas un gailenes ir droša izvēle arī sliktam sēņu pazinējam.

Ne visas bekas ir drošas: ārsti atklāj, kuras sēnes labāk atstāt mežā

Arbūza miziņu sukādes.

Izmēģini! Arbūza miziņu ievārījums un sukādes

Augustā nogatavojas agrās šķirnes.

Augustā darāmie darbi vīnogu stādījumā

Dabas velšu uzpircēja Dzintra.

Par meža veltēm šogad maksā vairāk, taču uzpirkšanas punktos to mazāk

Mašīnas pārvietošana par dažiem metriem vai uz blakusesošu stāvvietu netiek uzskatīta par policijas prasības izpildi.

Pamests auto pagalmā — ko darīt?

Ecigarešu lietotājiem ir aptuveni par 71% augstāks insulta, par 51% augstāks sirdstriekas un par 49% augstāks sāpju krūtīs (var liecināt par infarktu) risks nekā nesmēķētājiem.

Elektroniskās cigaretes — vai mazāk kaitīgas?

Veidojot savu aromātu, ieteicams pierakstīt recepti – eļļu nosaukumus un pilienu daudzumu. Tas palīdzēs uzlabot nākamos eksperimentus.

Ieskaties! Radi smaržas no ēteriskajām eļļām

Ilustratīvs attēls.

Ģimenes kapi; kurš ir galvenais noteicējs?

Dārzeņu piena zupa.

Bērnības garša! Jauno dārzeņu piena zupa

Ilustratīvs attēls.

"Stop kredīts" finanšu aizsardzībai; kā tas darbojas?

Svētki.

Nenokavē! Pilsētu svētki, kapsētu zaļumballe un gadatirgi — notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Mandevila ir viens no krāšņākajiem vasaras balkonu un terašu augiem.

Tropu princese mandevila; vai iespējams to pārziemināt?

Karamelizēti jaunie kartupeļi.

Sezonas garša! Karamelizēti jaunie kartupeļi

Pagarināmās dzīvžoga šķēres atvieglo augstu dzīvžogu apgriešanu.

Saimnieka padoms! Lai dzīvžogs būtu perfekts

Vecas audzes meža iznīcināšana nav tikai atsevišķu diženu koku iznīcināšana, bet gan totāls kādas senas republikas krahs, un šī republika ar saviem starpsugu līgumiem un tajos noteikto savstarpējās pašpalīdzības un kompromisu normu nepieciešama Zemes izdzīvošanai tajā veidā, kādā cilvēce to pazīst.

Koki un to pazemes pasaule

Dienesta suņi ikdienā sprāgstvielas atrod reti, taču regulāri treniņi ir būtiska viņu darba sastāvdaļa.

Dienesta suņi starptautiskās mācībās apgūst sprāgstvielu meklēšanu

Spānijas kailgliemeži.

Rīgas pašvaldībā sāk ierobežot Spānijas kailgliemeža izplatību

Vislabāk zarus zāģēt ražas laikā – arī tad, ja ogu nav. Ķiršiem noteikti atstāj stumbenīšus.

Kā savaldīt saldo ķirsi?

Videoreģistrators nav jāreģistrē, taču to drīkst izmantot tikai likumīgo interešu aizsardzībai.

Vai auto videoreģistratori ir jāreģistrē?

Krāsnī cepti dārzeņi.

Sezonas garša! Krāsnī cepti dārzeņi

Kurkumu kā garšvielu var pievienot dažādiem ēdieniem, rūpējoties par savu veselību, vērts tai atrast plašāku lietojumu.

Izcilniece kurkuma dziedniecībā; kam palīdz un kā lietot?

Fermentēti burkāni.

Vērts izmēģināt! Fermentēti burkāni

Piesārņots ūdens. Ilustratīvs attēls.

Driksas upē Jelgavā konstatēts naftas produktu piesārņojums

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 28. jūlijs — 3. augusts

Vasaras darbi.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 28. jūlija līdz 4. augustam

Upeņu ievārījums.

Klasiskais upeņu ievārījums

No subproduktiem var pagatavot sātīgus ēdienus, kas izmaksā lētāk.

Subprodukti pārtikā; kā tos izmantot?

Ežiem draudzīgs dārzs balstās uz dabiskumu.

Ežiem draudzīgs dārzs — ko ņemt vērā

Ilustratīvs attēls.

Kāpēc paaugstina EURIBOR likmi

Kalifornijas un Burgundas šķirņu F1 hibrīds – heterozes efekta izmantošanas piemērs gaļas ražošanā.

Trušu nobarošana un gaļas īpatnības

Sieviete ar lietussargu mēģina glābties no vasaras svelmes pie Palma de Maļorkas katedrāles Spānijā. Vasaras vidū daudzās Eiropas dienvidu zemēs valda liels karstums, kas atbaida tūristus un apdraud cilvēku veselību.

Tūristi bēg no karstuma; Eiropas dienvidi kļūst par svelmes slazdu

Operas skvēra puķu dobe.

Foto: Baltijas puķu dobju festivālā Rīgā triumfē Operas skvēra dobe

Kamieļi.

BBC Africa: Ekstremālo karstumu neiztur pat kamieļi

Ar rozmarīnu cepti jaunie kartupeļi.

Sezonas garša! Ar rozmarīnu cepti jaunie kartupeļi

Pat ja kapsulas ēdienkarte ir rūpīgi izveidota un tajā iekļautas visas galvenās produktu grupas, svarīgi, lai šie produkti tiktu regulāri mainīti.

Kas ir kapsulas ēdienkarte?

Lai arī autoražotāji norāda vidējo degvielas patēriņu, reālajā dzīvē tas nereti atšķiras. To nosaka ne tikai automobiļa marka un dzinēja tilpums, bet arī braukšanas paradumi,

Sava enerģija. Kā samazināt degvielas patēriņu

Zema auguma šķirnes piesien pie mietiņiem.

Padoms! Kā pareizi balstīt tomātus

Mežs.

Neatļauta meža izbraukāšana; kā to novērst?

Kristīne Piliena, Latvijas Kazkopības biedrības valdes priekšsēdētāja.

Kooperācija kazkopībā — ceļš uz ilgtspējīgu nozares attīstību

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 27. jūlijs – 2. augusts

Ilustratīvs attēls.

Piespiedu ārstēšana; kas jāzina?

Annas dienā var sākt pirmās ražas vākšanu.

Šodien — Annas jeb Saimnieču diena

Jauno kartupelīšu un gaileņu sacepums.

Svētdienas pusdienām! Jauno kartupelīšu un gaileņu sacepums

Fermentēti sīpoli.

Arī sīpolus var fermentēt! Pārbaudīta recepte

Dārzeņi ilgāk saglabājas svaigi, ja tiek glabāti vēsumā, elpojošos traukos pagrabā vai ledusskapja atvilktnēs.

Padomi svaigu dārzeņu uzglabāšanai

Dabīgā fermentētā limonāde.

Dabīgā fermentētā limonāde

Ūdenskliņģeri lieliski garšo ar dažādu pildījumu.

Izmēģini! Ūdenskliņģeru pagatavošanas gudrības

Vakcinēts ganāmpulks saglabā stabilu produktivitāti, nodrošina vienmērīgu putnu attīstību un zemāku mirstības procentu visā audzēšanas ciklā

Mājputnu vakcinācija: ieguldījums saimniecības drošībā

Japānas dižsūrene ir atzīta par vienu no 100 viskaitīgākajām invazīvajām sugām pasaulē. Vēsturnieka Valda Klišāna lauku mājās Dignājā tā sakuplojusi ne pa jokam. Vecmāmiņa gribēja vien aizsegt sirsniņmāju...

Gribēja aizsegt sirsniņmāju, bet ielaida dārzā sērgu! Vecmāmiņas invazīvais mantojums

Izstāde "Flokši 2026" Latvijas Dabas muzejā.

Foto: Dabas muzejā skatāma flokšu izstāde

Viena augļmuša spēj radīt 50–100 olu. Tāpēc it kā no nekurienes pēkšņi var parādīties liels to spiets.

Nelūgtie viesi virtuvē

Viena no pēdējo gadu interesantākajām tendencēm ir dārzkopība salmu un siena ķīpās, kas īpaši piemērota vietās ar nabadzīgu augsni, kā arī nelielām piemājas teritorijām.

Ieskaties! Raža un puķes salmos — priekšrocības un trūkumi

Ilustratīvs attēls.

Sociālo pabalstu piešķiršanā turpmāk mazāk papīra kalnu

Bietes ar sojas mērci.

Bietes ar sojas mērci

Vasarīgs kokteilis.

Vasarīgais kefīra kokteilis

Cesvaines pils.

Nenokavē! Trubadūri, flokši un pilsētu svētki — notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Laistīšana. Ilustratīvs attēls.

Veldze dārzam no upes; cik daudz ūdens drīkst ņemt?

Jaunā žurnāla vāks.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Ārsti iesaka sievietēm lietot augus, kuriem piemīt fitoestrogēnu īpašības. Noderīgs būs sarkanais āboliņš, apiņa rogas, rasaskrēsliņš, ārstnieciskā salvija, raudene.

Dabas aptieka! Ārstniecības augi premenopauzes atvieglošanai

Neliela aukstumsoma noderēs pārgājieniem un atpūtai pie dabas.

Aukstuma somas, kastes; ko izvēlēties?

Maksājumi. Ilustratīvs attēls.

Droši norēķini ārzemju ceļojumos; kādas kartes ņemt līdzi?

Skābēti gurķi.

Pārbaudīts! Fermentēti jeb skābēti gurķi

Aizaugušo pļavu atjaunošanai un noganīšanai saimnieki izmanto Hailandes šķirnes lopiņus un poļu konika zirgus. Attēlā: Ingūna un Jānis ar vienu no atvasēm un suni savā pļavā.

Aizmirstās mājas. Māja ar pieneni grīdā

Kolrābji.

Neierasti! Fermentēts kolrābis

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 21. — 29. jūlijs

Vasaras laiks.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 21. līdz 28. jūlijam

Tzatziki mērce.

Izmēģini! Tzatziki mērce

Cepšanai ir piemērotas eļļas ar augstu dūmošanas punktu.

Šefpavāra padoms! Kura eļļa der cepšanai

Silvija Jaundžeikare.

Peoniju paradīze Vidrižu "Kalnbudēs"

"Rukmāru" saimnieks demonstrē lauka darbu žurnālu. To nepieciešams aizpildīt, un Modris Žentiņš tajā fiksē visu savu veikumu.

Pieredze! Kā "Rukmāros " stabilitāti cūku audzēšanā iegūst sasaistē ar augkopību

"Novada garšas" stends pārtikas industrijas izstādē "Riga Food" Ķīpsalā.

Izsludināta pieteikšanās "Novada garšas 2026" produktu kvalitātes konkursam

"Nornieku" saimnieks Pēteris Gobzemis ar Būru šķirnes kazlēnu.

Ar vēlmi darīt citādi! "Strauss un Kaza" — neierasta saimniekošana Kuldīgas pusē

Gurķa un arbūza salāti.

Vieglie gurķu un arbūza salāti

Rožu mauču izmērs ir 8,5x11 cm.

Mauči ar vasarīgiem motīviem

Tradicionālās videonovērošanas kameras jāpievieno spriegumam.

Saimnieka padoms! Novērošanas kamera īpašumam

Ilustratīvs attēls.

Pieredze! Vai mēness ietekmē ražu?

Uzskata, ka vienīgo īsto kanēli (Cinnamomum verum) iegūst no Ceilonas kanēļkoka (Cinnamomum zeylanicum) mizas.

Īstais un "neīstais" kanēlis; kā atšķirt?

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 20.–26. jūlijs

Bērni. Ilustratīvs attēls.

Goda ģimenes apliecība derīga ilgāk

Fermentētiem produktiem tiek piedēvēta spēja iedarboties uz zarnu mikrobiomu, tomēr to lietošanā jāievēro mērenība.

Fermentēti produkti uzturā; kā tos pareizi lietot

Vista citronu-apelsīnu sulā.

Marinējam un grilējam! Vista citrona-apelsīna sulā

Karstums. Ilustratīvs attēls.

Karstuma viļņi Anglijā un Velsā prasījuši vairāk nekā 2700 dzīvību, lēš pētnieki

Melleņu kūciņa.

Brīvdienu gardums! Melleņu kūciņas

Jūlijā smiltsērkšķu raibspārnmuša briestošajās smiltsērkšķu ogās dēs olas, no kurām šķilsies kāpuri. Tie barosies skābo ogu iekšienē, un tādējādi šo darbību rezultātā raža tiks sabojāta un kļūs patērētājiem neinteresanta.

Augu kaites augļu dārzos jūlijā; profilakses pasākumi

Ātrie mazsālītie gurķīši.

Klasika! Mazsālīte gurķīši — divi varianti

Ir cilvēki, kuriem zobi šķietami veseli – bez caurumiem, bet tie tāpat jutīgi reaģē uz skābu, saldu, aukstiem dzērieniem un ēdieniem.

Jutīgi zobi; kas pie vainas?

Zaļumi ilgāk saglabā gan garšu, gan aromātu, ja tos sasaldē.

Pārbaudīts! Lai zaļumi ilgāk svaigi

Slotiņu ciesa.

Augļudārzā izplešas slotiņu ciesa; kā tikt no tās vaļā?

Veiksmīga brauciena pamatā ir formalitāšu nokārtošana, kā arī pārvadāšanas drošības prasību ievērošana.

Ceļošana ar mājdzīvnieku; kas jāņem vērā?

augsnes un ūdens mijiedarbība ir viens no pašiem nozīmīgākajiem faktoriem, kas ietekmē sekmīgu lauksaimniecības kultūru izaudzēšanu.

Saimniekam zināšanai! Augsne kā ūdens bilances šūpulis

Gundars Skudriņš, Latvijas lielākais ārtstniecības augu audzētājs, neierasti arī vienlaikus to pārstrādātājs un pētnieks.

Gaiļbiksītes — jauns eksportprodukts ārstniecības augu nišā

Gurķu aukstā zupa.

Atsvaidzinošā gurķu zupa

Tuvojoties invaliditātes statusa beigu termiņam, tiks izsūtīts savlaicīgs atgādinājums.

Ieskaties! Izmaiņas invaliditātes piešķiršanas ekspertīzē

Jaunā žurnāla vāks.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Mājas kvass.

Fermentēti dzērieni ar senām tradīcijām

Garumā store var sasniegt pat sešus metrus, svarā 415 kilogramus. Pie Miķeļbākas izskalotā zivs nav tik milzīga, taču tāpat izskatās iespaidīgi.

Latvijas zinātnieki cenšas atjaunot Baltijas stores

Kur likt veco siltumnīcu polikarbonātu? Izsaki savu viedokli!

Kam jāmaksā par nolietotu saules paneļu apsaimniekošanu? Izsaki savu viedokli!

Brīdis, kad Jeloustonas nacionālajā parkā bizons uzmeta gaisā vīrieti.

VIDEO: Bizons uzmet gaisā tūristu, kurš apstājās to nofotografēt

Ilustratīvs attēls.

Padomi mājokļa izīrēšanā

Svētki.

Nenokavē! Mājas kafejnīcas un pilsētu svētki — notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Sāļā kefīra želeja.

Sāļā kefīra želeja

Speciāli fiziskām aktivitātēm veidotais pārgājienu ratiņkrēsls domāts cilvēkiem ar pārvietošanās grūtībām, tātad der arī senioriem.

Ieskaties! Jūrtaka un Mežtaka — pārgājieni arī tiem, kam grūtības ar pārvietošanos

Tirgū pieejamas gan tīrā papīra, gan flizelīna tapetes, arī citu materiālu (piemēram, vinila vai tekstila) pārklājumu tapetes, kuru pamatne ir papīrs vai flizelīns.

Tapešu ceļvedis — no izvēles līdz līmēšanai

Skābbarības sagatavošanā daudzviet jau sācies otrā pļāvuma laiks.

Aktuāli saimniekiem! Četri izcilas lopbarības zelta likumi

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 14. — 20. jūlijs

Vasaras laiks.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 14. līdz 21. jūlijam

Fermentētus dzērienus ieteicams lietot mērenībā un kā daļu no daudzveidīga uztura, jo to sastāvā var būt arī cukurs vai neliels alkohola daudzums.

Padoms! Metodes fermentētu jeb probiotisku dzērienu pagatavošanā

Biezās kefīra pankūkas.

Biezās kefīra pankūkas

Virs kāpostu stādījumiem vakara un nakts stundās turpinās lidot kāpostu pūcīšu tauriņi, dējot olas, no kurām šķilsies pūcīšu kāpuri – meklējot no ārējiem apstākļiem drošu patvērumu, tie iegrauzīsies kāposta galviņā, atstājot ejās ekskrementus, un bojātās galviņas kļūs nelietojamas pārtikā.

Augu kaites dārzeņu stādījumos jūlijā

Irlavas pagasta saimniecības "Modras" jaunie saimnieki Andris un Laura Šīmaņi.

Andris Šīmanis — jaunais zemnieks, kuram vecie saimnieki labprāt uztic savu zemi

Medus.

Latvijas biškopjiem šogad gaidāma laba medus raža

Avokado.

Izmēģini! Fermentēts avokado

Ķiršu sīrups.

Ķiršu sulas sīrups

Daiļdārza saimniece Dace Lukševica.

Tukuma dārzs, kur katram augam sava vieta

Ilustratīvs attēls.

Mājokļa apdrošināšana; kas jāievēro?

Daina Feldmane pie šķirnes 'Ruisa' kociņa.

Pieredze! Kā Latvijas ķiršus lolo Dārzkopības institūtā

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 13.–19. jūlijs

Kāpostu tīteņi tomātu sulā.

Kāpostu tīteņi tomātu sulā

Dārzniece gurķiem stīgas nekniebj, taču to var darīt. Ir šķirnes, kurām stīgas sevišķi garas un agresīvi ķeras tur, kur nav vēlams.

Gurķi pamatīgi stīgo, kas darāms, lai nav mudžeklis?

Zirņu sējumos iespējama pelēkās un baltās puves, zirņu iedegu, zirņu miltrasas un zirņu rūsas attīstība. Attēlā: zirņu miltrasa.

Augu kaites krustziežu un tauriņziežu sējumos jūlijā

Zemeņu koktelis.

Atspirdzinošs zemeņu koktelis

Siera darītavas "Soira" saimniece Inga Āriņa-Vilne.

Siers un fermentēšana; kāda ir saistība?

Vērpjdelfīnu (Stenella longirostris) bars.

Pārsteidzošās delfīnu īpašības

Parasti šāda mazo gurķīšu dzeltēšana ir pārejoša. Pēc kāda laika raža tomēr sāk veidoties.

Siltumnīcas gurķīši sāk dzeltēt; kas par vainu?

Kabaču ziedi.

Kabaču ziedi ēdienos; 5 pārbaudītas receptes

Televizoru un citu ekrānu krāsas parametrus var pielāgot attēla iestatījumu sadaļā.

Ieskaties! Lai ikdienā mazāk zilās gaismas

Bioloģiskie līdzekļi nevar pilnībā aizstāt citus augu aizsardzības pasākumus, tomēr regulāra lietošana palīdz uzlabot augu veselību un samazināt slimību izplatīšanās risku.

Praktiski Zaļš: Augu slimību bioloģiskā ierobežošana dārzā

Ilustratīvs attēls.

Aprūpe mājās: kam pienākas, kā saņemt un cik tas maksā?

Gundega Jēkabsone: "Mans mērķis cauri laikiem ir veidot kopienas un sabiedrības izjūtu."

Gundega Jēkabsone: Ar mazpulku sākas izpratne par kopienu

Ātrā tomātu zupa.

Ideja pusdienām! Ātrā tomātu zupa

Sarunu festīvālā LAMPA Cēsīs.

Nenokavē! LAMPA, Jūras svētki, dienlilijas un zemenes - notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Kokus novērtē, kopj un to bīstamību nosaka sertificēti kokkopji jeb arboristi.

Koks apdraud drošību; kas jāzina par sakopšanu vai nozāģēšanu?

Nometnē.

Nometne bērnam; kas jāzina par praktiskām lietām?

Jaunā žurnāla vāks.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Labības lauks.

Jautājam saimniekiem: Kā jūnija laikapstākļi ietekmēja ražu un izslaukumu?

Ātrie stirnas gaļas pelmeņi bez mīklas mīcīšanas.

Gatavojam medījumu! Ātrie stirnas gaļas pelmeņi bez mīklas mīcīšanas

Peoniju audzētāja Laila Leja agrotekstilu neizmanto, jo zem tā var savairoties skudras vai grauzēji.

Agrotekstils peoniju dobē — ieguvums vai problēma?

Pildītās pankūkas.

Ar biezpienu un zemenēm pildītas pankūkas

Mēslošana.

Saimniekam zināšanai! Izmaiņas augu aizsardzības līdzekļu reģistrā

Kombuča ir fermentēts tējas dzēriens, ko gatavo no saldinātas melnās tējas, fermentācijai izmantojot tējas sēnes kultūru.

Kā mājas apstākļos pagatavot kombuču?

Pagrabā vienkopus tiek uzglabāts daudz dažādu produktu, līdz ar to ir labvēlīga vide, kur izplatīties dažādām slimībām

Sagatavo pagrabu jaunajai ražai

Medikamenti.

Kam samazinās izdevumi par zālēm?

Kongo pludmalē pārsteidz izskalots valis.

Kongo pludmalē pārsteidz izskalots valis

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 7. — 13. jūlijs

Ilustratīvs attēls.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 7. līdz 14. jūlijam

Rudzu vārpās attiecīgos laika apstākļos jūlijā attīstīsies melnie graudi. To izplatību veicināja lietus rudzu ziedēšanas laikā, jo no iepriekšējiem gadiem augsnē saglabājušies sklerociji.

Augu slimību un kaitēkļu izplatība jūlijā graudaugu sējumos

Vēja zvanu darināšana – tā ir lieliska meditācija, iespēja pabūt ar sevi, uzskata vēja zvanu meistarotāja Baiba Dorne.

Engurnieces Baibas Dornes vēja zvani ar jūras elpu

Vispirms noņem veco silikonu un tā paliekas.

Saimnieka padoms! Kā nomainīt silikonu

Kopīgi ar pilnvaras sagatavotāju jāpārrunā aktuālā situācija, lai pilnvara sasniegtu savu mērķi un vecāki bez bažām varētu doties pelnītā atvaļinājumā.

Kas ir bērna likumiskais pārstāvis?

Zemeņu čipsi.

Izmēģini! Zemeņu čipsi

Lai nakšņošana teltī būtu ērtāka, jāizvēlas piemērots matracis vai paklājs

Lai teltī nakšņošana mīksta

Skudru mājvietu var atpazīt pēc smalkās, drupanās augsnes ap augsnē izveidotiem caurumiem un to tuvumā rāpojošām skudrām.

Pieredze! Kā ierobežot skudras augstajās dobēs

Ilustratīvs attēls.

Novārtā atstāta zeme; vai īpašnieku var sodīt?

Zemeņu uzputenis.

Vasaras gardums! Zemeņu uzputenis

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 6.–12. jūlijs

Ilustratīvs attēls.

Šausmas Etiopijā: pilsētā pavēl nogalināt visus suņus

Dabas eksperte Agnese Priede.

Pieredze! Kā ieraudzīt dabas daudzveidību mežā

Skābēti kāposti.

Interesanti! Ko un kāpēc fermentēja mūsu senči

Iņambo tiek lutinātas ar slavas dziesmām un melodisku dzeju, kas sacerēta tieši viņām un apraksta to skaistumu.

Ruandas karaliskās govis lutina ar dzeju un mūziku

Zemeņu plātsmaize.

Saldai pēcpusdienai! Zemeņu plātsmaize

Gaļa medus-sojas marinādē.

Marinējam un grilējam! Cūkgaļa medus-sojas marinādē

Ilustratīvs attēls.

Nenokavē! Zaļumballes, piļu parki un amatierteātri — notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Raža.

Gurķus, zirņus, redīsus? Vēl nav par vēlu sēt un stādīt

Arhīvs.

Darba stāžs, mācības, īpašums? Kā pareizi pieprasīt nepieciešamo arhīva izziņu

Ķīnas kāposti ar malto gaļu.

Ķīnas kāposti ar malto gaļu

Garšvielas.

Garšvielas un garšaugi dārzeņu fermentēšanai

Šāds vēzis mīt kādā karjerā Grobiņas novadā.

Neparasti! Grobiņā redzēts zils vēzis

Madara Volka, PVD Dzīvnieku infekcijas slimību uzraudzības daļas vadītāja: "Saslimšanas gadījumu skaits ar Rietumnīlas drudzi dzīvniekiem ik gadu pieaug, turklāt slimība ir konstatēta valstīs aizvien tālāk uz ziemeļiem."

Zaļā Latvija. Aicina ziņot par beigtiem putniem

Kaņepju betons piemērots gan jaunu ēku celtniecībai, gan senu ēku pārbūvei un siltināšanai.

Sava enerģija: Videi draudzīgās kaņepju betona mājas

Ilustratīvs attēls.

Ieskaties! Ko nozīmē Satversmes tiesas lēmums par ūdens zuduma apmaksu

Jaunā žurnāla vāks.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Zaļie salāti ar zemenēm.

Zaļie salāti ar zemenītēm un fetas sieru

Kamera. Ilustratīvs attēls.

Videonovērošana darba vietā; kas jāzina?

Hortenzijas veido smagas ziedkopas, tādēļ pārāk viegls vai šaurs pods var apgāzties vējā un traumēt dzinumus.

Vēlies krāšņas hortenzijas, bet nav vietas dobē? Audzē tās podos

Biodrošības prasību ievērošana un regulāra profilakse prasa stingru disciplīnu, taču tieši šie ikdienas soļi ir vienīgā efektīvā apdrošināšana pret saimniecībai postošām slimībām.

Vesels putns — drošs ganāmpulks! Četri zelta noteikumi slimību profilaksei, kas jāzina katram audzētājam

Jūra.

Globālā jūras virsmas temperatūra sasniegusi jaunu rekordu

Saldais kārtojums.

Saldais zemeņu un cepumu kārtojums

Ilustratīvs attēls.

Lai rokas nebūtu raupjas

Hortenziju dzīvžogs dārzā ienes romantisku noskaņu.

Hortenziju dzīvžogs — grezns un ziedošs dārza akcents

Fermentēti produkti.

Dārzeņu fermentēšanas pamati iesācējiem

Reklāma