Vasarā likumsakarīgi bieži grilējam gaļu. Lai tā izdotos mīksta, sulīga un aromātiska, svarīga ir tās marināde. Katrai saimniecei ir sava iecienīta marinēšanas recepte. Kamēr viena dod priekšroku pārbaudītai klasikai ar sīpoliem vai krējumu un majonēzi, cita eksperimentē ar medus un sojas saldskābo garšu vai svaigiem citrusaugļiem.

Reklāma

Sastāvdaļas

  • ap 800 g vistas filejas
  • 6 ķiploka daiviņas
  • 4 karotes olīveļļas
  • 1 ēdamkarote cukura
  • citrons – sulai
  • sāls
  • dilles

Pagatavošana

Vistas fileju nomazgā un sagriež gabalos. Dilles sīki sagriež. Izspiež citrona sulu, pievieno olīveļļu, cukuru, sāli un dilles, visu samaisa. Marinādi pārlej gaļas gabaliem un ar rokām izmīca. 

Ļauj ievilkties vismaz stundu, bet garšīgāk būs, ja gaļa marinēsies diennakti.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem