Katrai saimniecei ir sava iecienīta marinēšanas recepte. Kamēr viena dod priekšroku pārbaudītai klasikai ar sīpoliem vai krējumu un majonēzi, cita eksperimentē ar medus un sojas saldskābo garšu.

Reklāma

Sastāvdaļas

  • 1 kg cūkgaļas
  • 4 ķiploka daiviņas
  • 5 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 1–2 tējkarotes citrona sulas
  • melnie pipari

Pagatavošana

Gaļu sagriež vienādos gabalos. Sajauc sojas mērci, medu, saspiestu ķiploku, eļļu, citrona sulu un piparus. Marinādi pārlej gaļai un labi samaisa, atstāj uz 6 stundām vai uz diennakti.

Marinādei sāli nepievieno, jo sojas mērce ir sāļa.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem