14.2 °C
Zemenes visalbāk garšo svaigā veidā, taču zemeņu uzputenis ar pienu arī ir viens no vasaras labākajiem gardumiem.
Sastāvdaļas
- 1 l ūdens
- 400 g zemeņu
- 70–80 g mannas putraimu
- cukurs
- šķipsna citronskābes vai 1 tējkarote citrona sulas
Pagatavošana
Zemenes nomazgā un sablendē vai saspaida biezenī. Katlā uzvāra ūdeni ar cukuru. Kad ūdens uzvārījies, lēnām, nepārtraukti maisot, pievieno mannu. Visu vāra, līdz masa sabiezē kā putra. Katlu noceļ no uguns un iemaisa zemeņu biezeni. Pievieno citrona sulu vai citronskābi. Tad visu sakuļ ar mikseri, līdz manna kļūst gaisīga.
Atdzesē, saliek trauciņos un pirms pasniegšanas pārlej ar pienu.
Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu.
Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.
Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.
Ko tu saņemsi:
🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem
