Ja līdz sēšanai dārzā ir vēl pāris mēneši jāpagaida, tad dīgstu un mikrozaļumu diedzēšanai ir īstais brīdis. Turklāt brīdis, kad ziema turas savās pozīcijās, bet pavasaris vēl diezgan tālu, organismā sāk pietrūkt vitamīnu. Kāpēc gan lai tos neaudzētu uz savas palodzes?

Jā, protams, gan pārtikas veikalos, gan tirdziņos tiek piedāvāti mikrozaļumi, jau skaisti izdiedzēti, gatavi lietošanai. Tomēr paša audzēti ir dubults prieks un spēj radīt sajūtu, ka pavasaris ir soli tuvāk, nekā rāda skats aiz loga. 

Vispirms nedaudz skaidrībai – lai gan abi ir vienlīdz labi un vērtīgi, tomēr zināma atšķirība ir starp dīgstiem un mikrozaļumiem. Tiesa – gan vieni, gan otri bez lielām pūlēm ir izaudzējami mājās vai dzīvoklī uz palodzes, tāpēc mazliet kā dārznieks var justies arī pilsētnieks. 

Svarīgi

Gan dīgstu, gan mikrozaļumu iegūšanai der sēkliņas, kas nav apstrādātas ar ķīmiju, – tās nedrīkst būt kodinātas. Mūsdienās veikalos tiek piedāvāts plašs sēklu klāsts, kas parasti ir izvietots atsevišķos stendos ar norādi – diedzēšanai paredzētas sēklas vai tamlīdzīgu stingri nepārprotamu informatīvo vēstījumu. Tās izmantojamas gan dīgstu, gan mikrozaļumu iegūšanai, atšķiras tikai laiks un metode, kā tikt pie galaprodukta. Teorētiski mikrozaļumu diedzēšanai var izmantot arī ar ķimikālijām neapstrādātas sēklas, ko sēj dārzā. Tomēr, ņemot vērā veikalos piedāvāto speciāli diedzēšanai domāto plašo sēklu klāstu, tas nav nepieciešams. Turklāt ir nopērkamas arī bioloģiskās speciāli diedzēšanai paredzētās sēklas.