Ja vēlies pagatavot sātīgu, uzturvērtības ziņā pilnvērtīgu maltīti, tad šī būs īstā recepte. Mūsu mājās saldais kartupelis ir diezgan iecienīta vakariņu sastāvdaļa, jo to var ātri pagatavot, tas ir garšīgs un sātīgs. Šoreiz vakariņās tapa citādi saldie kartupeļi īstiem gaļas cienītājiem.

Pagatavošana

Saldos kartupeļus noskalo, kārtīgi sadursta ar dakšiņu un liek pannā, uz kuras uzklāts cepamais papīrs. Pievieno eļļu, sāli un piparus, cepešpannu liek krāsnī un cep 200 °C, līdz kartupelis gatavs. Kartupeļus var likt arī folijā un pirms ievietošanas krāsnī to kārtīgi aiztin. Tad tos cep tāpat 200 °C 1 h 20 min.

Kamēr kartupeļi gatavojas, pagatavo pildījumu: uzkarsētā pannā apcep sīpolus. Kad tie apbrūninājušies, sīpoliem pievieno malto gaļu. Kad maltā gaļa gandrīz gatava, pievieno garšvielas – sāli, piparus, raudeni un sasmalcinātu ķiploku. Pievieno arī sasmalcinātus tomātus. Ļauj garšām savilkties un turpina gatavot kartupeli.