Augustā siltumnīcas ir pārpilnas ar dažādu krāsu, lielumu un formu tomātiem. Vasaras saules sasmēlušies, tie ir tik gardi un sulīgi. Izrādās, tomāti iederas ne tikai sāļajos ēdienos, bet arī desertos.

Reklāma
  • 1 kg gatavu gaļīgu tomātu
  • 1 sīpols
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 500 ml vistas vai dārzeņu buljona
  • 100 ml saldā krējuma
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • baziliks

Sīpolu un ķiploku sasmalcina un apcep sakarsētā eļļā. Pievieno blanšētus, nomizotus un gabalos sagrieztus tomātus, sautē 15 minūtes. Pielej buljonu, uzvāra un turpina vārīt vēl 10 minūtes. Tomātus sablendē. Zupā iemaisa saldo krējumu un sasmalcinātu baziliku. Pasniedzot var pievienot grauzdiņu kubiņus vai smalki rīvētu cieto sieru.

 

 

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem