Augustā siltumnīcas ir pārpilnas ar dažādu krāsu, lielumu un formu tomātiem. Vasaras saules sasmēlušies, tie ir tik gardi un sulīgi. Izrādās, tomāti iederas ne tikai sāļajos ēdienos, bet arī desertos.

Reklāma

Var būt maigs vai ass, ar vai bez kokosriekstu piena.

  • 4 tomāti
  • 1 sīpols
  • 2 ķiploka daiviņas
  • neliels ingvera gabals
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote kurkumas
  • čili pēc garšas
  • 200 ml kokosriekstu piena
  • eļļa
  • sāls

Apcep sasmalcinātus sīpolu, ķiploku un ingveru. Pievieno garšvielas un samaisa. Pieliek sasmalcinātus tomātus un sautē 10 minūtes. Pielej kokosriekstu pienu. Pievieno izvēlētos dārzeņus. Vāra vēl 10–15 minūtes. Tomātu kariju pasniedz ar rīsiem, nān maizi vai kuskusu.

Var pievienot turku zirņus, vistas gaļu, lēcas, spinātus, ziedkāpostu.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem