Sējas un ražas kalendārs 2025. 17.–23. februāris

Par ritmisku Saules, Mēness vai zvaigžņu ceļu debesjumā sakām – tie lec un riet. Kustība notiek uz stāvzvaigžņu – zodiaku fona. Saulei vajadzīgs gads, lai izietu cauri 12 zvaigznājiem, Mēness savukārt apriņķo Zemi 27,32 dienās, vienlaikus izejot cauri visiem 12 zodiaka zvaigznājiem. Šī kustība ir pamats Marijas Tūnas izveidotajiem sējas kalendāriem, kas grupēti sakņu, augļu, lapu un ziedu, kā arī dārza darbiem nelabvēlīgajās dienās.

• Ziedu dienas (18., 19.02.) ir labas sīrupu gatavošanai. Tāpat arī puķu sēšanai. Maizes, kūku un cepumu cepšanai.
• Lapu dienas (20., 21., 22.02.) Aplaista telpaugus. Liek diedzēties sīpolus lokiem. Sēj dēstiem lavandu, rozmarīnu un citus garšaugus. 
• Augļu dienas (23.02.) Pārskata augļu un dārzeņu krājumus. Skābē kāpostus, ja krājumi vēl lieli. Sēj dēstiem papriku un tomātus.

Pārdomas

Gadās, ka februāra darbošanās dārzā un citi ziemas prieki mēdz beigties ar iesnām un klepu. Aptiekas jau piedāvā šo ligu dziedināšanai dažādus līdzekļus, sākot no tabletēm un beidzot ar tējām un sīrupiem. Tomēr ļoti labi var noderēt pašu dārzā izaudzētie rutki un sīpoli. Receptes nāk no vecmāmiņu pūra, kas saglabājušās no tiem laikiem, kad nekā cita nebija kā mazināt klepu.

Sīrupi veselībai

• Sīpolus sagriež ripiņās un sajauc ar medu. Noliek siltā vietā, līdz izveidojas sīrups, ko dzer pa karotei vairākas reizes dienā.
• Arī rutku sīrupa pagatavošana nav sarežģīta. Melnajam rutkam nogriež augšdaļu ar tādu aprēķinu, lai veidotos trauks ar vāku. Lielākajā daļā izveido dobumu ar tādu aprēķinu, ka tajā var ietilpināt ēdamkaroti medus. Pārsedz ar nogriezto daļu un tāpat kā sīpolus patur siltā vietā, līdz izveidojas sīrups, ko dzer pa tējkarotei vairākas reizes dienā.

Februāris

8. nedēļa.

Foto: "Padoms Rokā" / Latvijas Mediji

Foto: "Padoms Rokā" / Latvijas Mediji