Augustā siltumnīcas ir pārpilnas ar dažādu krāsu, lielumu un formu tomātiem. Vasaras saules sasmēlušies, tie ir tik gardi un sulīgi. Izrādās, tomāti iederas ne tikai sāļajos ēdienos, bet arī desertos.

Reklāma
  • 200 g pastas (spageti, pennes vai citas)
  • 3–4 gatavi tomāti vai 250 g ķirštomātu
  • 2–3 ķiploka daiviņas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • sāls, malti melnie pipari
  • sauja svaiga bazilika
  • Parmas siers pasniegšanai

Uzvāra pastu sālsūdenī, līdz tā gatava (al dente). Kamēr pasta vārās, pannā sakarsē olīveļļu, pievieno sasmalcinātu ķiploku un cep minūti. Pievieno sagrieztus tomātus. Gatavo 8–10 minūtes, līdz tomāti izjūk mērcē. Pieber sāli, piparus un baziliku. Gatavo pastu iemaisa mērcē. Ja vajag, pielej nedaudz pastas ūdens. Pasniedz, pārkaisītu ar rīvētu sieru.

Ja pastu vēlas krēmīgāku, to papildina ar mocarellu. Čili pārslas piedos asumu. Bet tunzivs vai vista padarīs pastu sātīgāku.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem