7/7

Der zināt!

  • Ja receptē norādīta mērvienība glāze, tas nozīmē, ka produkta daudzuma noteikšanai jāizmanto glāze, krūze vai cits trauks, kura tilpums ir 250 ml.
  • Joprojām gadās konservējumu receptes, kurās sastāvdaļu uzskaitījumā minēta etiķa esence, ko Latvijas veikalos aizliegts tirgot kopš 2010. gada. To var aizstāt ar 9% galda etiķi. Receptē, kur nepieciešama 1 ēdamkarote etiķa esences, izmanto 7–9 ēdamkarotes 9% galda etiķa.
  • Ja, pievienojot tādu daudzumu galda etiķa, mainās konservējuma, piemēram, salātu, konsistence, tie kļūst pārāk šķidri, jāvāra mazliet ilgāk, lai liekais šķidrums iztvaiko.
  • Ja, esenci aizstājot ar galda etiķi, gatavo etiķa marinādi, attiecīgi ņem mazāku ūdens daudzumu – par tik karotēm mazāk, cik etiķa vairāk pievienots.
7/7

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem, Threads vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV redaktora vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un divas reizes nedēļā saņem padziļinātu LASI.LV galvenā redaktora aktuālo ziņu, kompetentu viedokļu un interesantāko interviju apkopojumu.

Ko tu saņemsi:

  • Daudzveidīgus komentārus un kompetentus Latvijas Mediju žurnālistu un autoru viedokļus par aktuālo
  • Ekspertu komentārus par dažādiem praktiskiem, noderīgiem tematiem
  • Aizraujošus materiālus par vēsturi, psiholoģiju, kultūru
  • Gata Šļūkas karikatūru
  • Tavā e-pasta kastītē katru ceturtdienu