Vēlos uzzināt visu par fizāļu audzēšanu. Jautā Ina B. Konsultē Tomes pagasta zemnieku saimniecības "Ogu dārzs" īpašniece Ieva Žemčužina.

Latvijā fizāļu audzēšana pagaidām nav īpaši populāra, arī sēklu piedāvājums veikalos ir neliels. Pasaulē gan selekcionētas daudzas fizāļu šķirnes, taču garā veģetācijas perioda dēļ mūsu klimatiskajiem apstākļiem nav īsti piemērotas.

Atšķirīgas sugas

Fizālis ir viena no plašākajām nakteņu dzimtas (Solanaceae) ģintīm. Zināms vairāk nekā 100 sugu, kuras savstarpēji atšķiras gan pēc auga izmēra, gan augļa un kauslapu krāsojuma. Lielākā to daļa savvaļā sastopama Amerikas tropu un subtropu zonā. Fizāļi ir daudzgadīgi vai viengadīgi lakstaugi ar sīkiem, bālganiem ziediem. Daļai sugu augļi lietojami pārtikā, bet augam dekoratīvo vērtību galvenokārt piešķir koši oranžie augļi, kurus ieskauj iekrāsotas kauslapas laternas veidā.

Zemnieku saimniecībā Ogu dārzs jau septiņus gadus tiek audzēti divu veidu fizāļi: ogu fizālis (Physalis pruinosa) saukts arī par ananasu vai zemes ķirsi, un Peru fizālis (Physalis peruviana), ko dēvē arī par Andu ogām. Abas sugas atšķiras gan pēc augu izmēra, gan augļu izskata un garšas.

Ogu fizālis veido 40–70 cm augstu krūmiņu ar izteikti plašiem sānu dzinumiem. No krūma var iegūt vidēji puskilogramu gaiši dzeltenīgu ogu. Garša tām patīkami salda, nedaudz atgādina ananasu.

 Jo karstāka vasara, jo ilgāk un vairāk fizāļi ražo.