Dakšiņa, kas raisa sāļuma piegaršu

Japāņu inženieri no Tokijas universitātes Rekimoto laboratorijas nesen iepazīstinājuši ar jaunizgudrotas dakšiņas paraugu, kas, lietojot pilnībā nesālītu ēdienu, spēj raisīt sāļuma piegaršu.

Šāds veselības noturēšanai patiešām noderīgs galda piederums radies, izmantojot vājus elektriskos impulsus, kas saskaršanās momentā stimulē uz mēles esošos garšas receptorus. Attiecīgās metodes būtību laikam jau vislabāk spēs saprast cilvēks, kurš savulaik kaut vai tikai vienu reizi dzīvē piegrūdis pie mēles tā dēvētās plakanās baterijas kontaktus, tādējādi pārliecinoties, ka šāds 12 voltu strāvas lādiņš raisa ne īpaši patīkamu un faktiski pat grūti aprakstāmu sajūtu – vēl ilgi mutē saglabājas viegla sāļuma vai rūgtuma piegarša. Bet, ja rod iespēju samazināt spriegumu, iespējams, nelāgās emocijas var izrādīties ievērojami samazinātas, savukārt mēle to uztvers kā sāļu piegaršu.

Novatoriskās dakšiņas elektriskos impulsus vadošā shēma un tostarp arī baterija iemontēta izgudrojuma rokturī, un turpat ārpusē atrodas arī ieslēgšanas poga. Vēstīts, ka ar vienu uzlādi būs gana aptuveni sešu stundu nepārtrauktai lietošanai. Atkarībā no savām garšas izjūtām ikviens šādas dakšiņas lietotājs varēs pats mainīt sāļuma intensitāti, izvēloties vienu no trim režīmiem. Vēl bez sāļuma piegaršas šis jaunais galda piederums spēj radīt arī skābu un metālisku piegaršu.

Var arī piebilst, ka sākotnēji šādas dakšiņas prototipu radīja ne gluži tieši garšas imitēšanai, bet ar tās palīdzību pētnieki mērīja mēles receptoru jutīgumu. Taču, jau pamatīgāk izpratuši šo neparasto efektu, kas rodas elektriskā lādiņa iedarbībā uz mēli, pētnieki izlēma to ieviest arī sadzīvē. Uzsvērts, ka šāda dakšiņa var kļūt ļoti noderīga tiem cilvēkiem, kuri gluži apzināti piekopj veselīgu dzīvesveidu, kā arī tiem, kuriem no sāls jāatsakās ārstu ieteikuma rezultātā, piemēram, hipertoniķiem. Lēsts, ka izstrādājums nebūs dārgs, tāpēc tas ātri varētu kļūt visnotaļ populārs.