Ar ko atšķiras pīļu olas no vistu olām?  Kā tās pareizi pagatavot?Jautā Ilze Jēkabpilī.

Zemnieku saimniecības Gribēni saimniece Līga Roga stāsta, ka pīļu olās ir lielāks kaloriju daudzums – 185 kcal (vistu olā – 70 kcal), olbaltumvielas – 13,3 mg (vistu olā – 6 g), holesterīns – 14,5 g (vistu – 205 mg); atšķirībā no citu mājputnu olām pīļu olās ir augstāks dzelzs saturs. 

Pīļu ola ir prāvāka par vistas olu – sver aptuveni 70 gramu. 


Lai pīļu olas būtu garšīgākas, tās pirms vārīšanas jāsasilda istabas temperatūrā. Olas jāvāra 7 minūtes. Savas augstās enerģijas dēļ tās ieteicams lietot uzturā sportistiem, cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu, smaga darba veicējiem.