Vēlos šovasar gatavot plūškoku ziedu sīrupu. Taču zinu, ka sarkanais plūškoks ir indīgs. Baidos, ka varētu tos sajaukt. Kā atšķirt? Vai dekoratīvo plūškoku ziedi un ogas ir ēdami? Jautā Katrīna Tukumā.

Melnā (Sambucus nigra) un sarkanā (Sambucus racemosa) plūškoka ziedus viegli atšķirt, jo tie nemaz nav līdzīgi. Melnajam plūškokam ir plakana ziedkopa, ziediņi kārtojas līdzīgi kā diļļu sēklas sēklotnē (plašā vairogskarā). Sarkanajam plūškokam ziedi veido zaļgandzeltenu čemuru (5–7 cm garas ziedkopas). Šie ir populārākie plūškoki dārzos un parkos un jau pārgājuši savvaļā. 


Pēc lapojuma abi plūškoki ir līdzīgi, vienīgi sarkanajam lapas ir mazākas. Taču tie ir viegli atšķirami pēc serdes – sarkanajam tā ir dzeltenbrūna, nevis balta kā melnajam plūškokam.