Ātri pagatavojami viegli salāti. Garneles var aizstāt ar kalmāriem, mīdiju gaļu vai ceptas vistas filejas gabaliņiem.
Reklāma
Sastāvdaļas
- 400 g mazo garnelīšu
- 70 g rukolas
- 2 gatavi avokado
- 1 citrons
Mērcei:
- 200 g grieķu jogurta
- 1 ēdamkarote bazilika pesto
Pagatavošana
Rukolas lapiņas kārto uz šķīvjiem un pārslaka ar svaigi spiestu citrona sulu. Jogurtu sajauc ar pesto. Avokado sagriež kubiņos, pievieno garnelītes un jogurta–pesto mērci. Iegūto masu liek uz rukolas lapiņām un pasniedz.