Viena no praktiskas saimnieces - ēdienu blogeres Lauras Grēviņas receptēm. Saprotams - jo vairāk kartupeļu, jo vairāk čipsu sanāks.
Reklāma
Sastāvdaļas
- kartupeļu miziņas
- sāls
- eļļa fritēšanai
Sastāvdaļas
Kartupeļus rūpīgi nomazgā, noberž tīrus un nomizo. Miziņas izklāj uz galda, ar tīru virtuves dvieli mazliet nosusina un apber ar sāli.
Katliņā uzkarsē eļļu (pietiks, ja tā nosegs vien 6–8 cm no katliņa apakšas), pa daļām liek tajā kartupeļu miziņas un fritē brūnas.
Gatavas kārto uz papīra dvieļa, atkārtoti pārber ar šķipsnu sāls un pasniedz.