2.3 °C
Daži ēdieni pārliecinoši apliecina, ka izcilību var sasniegt ar minimāliem līdzekļiem. Tieši šo principu iemieso šefpavāra Mārtiņa Sirmā omlete: tā ir neticami gaisīga, maiga un ar patīkami izteiktu sviesta garšu.
Lai pagatavotu šo meistardarbu, nepieciešams tikai neliels skaits sastāvdaļu un pāris minūšu termiskās apstrādes. Panākumu atslēga slēpjas vienā šefpavāra padomā, ar kuru viņš dalās TV kanāla 360 gatavošanas raidījumā “Dr. Sirmais”, kas šo parasto brokastu ēdienu padara par jauna līmeņa kulinārijas pieredzi. Ja meklējat brokastu recepti ar garantētu izdošanos, šis variants būs tieši tas, kas jums nepieciešams.
Nepieciešams:
- Olas;
- Saldais krējums;
- Sviests;
- Sāls.
Pagatavošana:
Bļodā iesit olas, tās viegli sakuļ. Pievieno nedaudz saldo krējumu un samaisa.
Uz pannas izkausē sviestu – mazliet vairāk nekā gribētos. Kolīdz sviests izkusis, olas lej virsū, pannai uzliek virsū vāku. Šādi cep līdz omlete nedaudz piecepusies, tad pannu nedaudz pakustina.
Tad omleti pārloka uz pusēm un olas līdz galam pašas pagatavosies. Ja vēlies ko pievienot omletei – to dari pirms omletes salocīšanas.
Sirmā galvenais padoms – ļauj gatavai omletei atpūsties nedaudz!
Ja vēlies, omletei uzber sāli.
Pagatavošanas procesu skaties video!
VIDEO:
Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu.
Abonē LASI.LV gadam vai kādu no "Latvijas Mediju" periodiskajiem izdevumiem 2026. gadam, un laimē 1500 eiro vai Philips kafijas automātu. Loterijas atļaujas nr. 8744.
Pieraksties LASI.LV redaktora vēstkopai šeit.
Pieraksties vēstkopai un divas reizes nedēļā saņem padziļinātu LASI.LV galvenā redaktora aktuālo ziņu, kompetentu viedokļu un interesantāko interviju apkopojumu.
Ko tu saņemsi:
- Daudzveidīgus komentārus un kompetentus Latvijas Mediju žurnālistu un autoru viedokļus par aktuālo
- Ekspertu komentārus par dažādiem praktiskiem, noderīgiem tematiem
- Aizraujošus materiālus par vēsturi, psiholoģiju, kultūru
- Gata Šļūkas karikatūru
- Tavā e-pasta kastītē katru ceturtdienu
