6.2 °C
Gatavojot ēdienu, lielākoties izmantojam rīves biezo zobiņu pusi, jo uz tās ērti sarīvēt gan dārzeņus, gan sieru, gan cietu sviestu. Bet bez šīs puses ir vēl trīs.
Reklāma
Smalkā rīvējuma puse noder, kad siers jāsarīvē smalkāk, lai tas ātrāk izkustu, vai gurķi, lai pievienotu svaigajai mērcei, vai arī burkāni un kabači kēksiņu mīklai.
Rīves slīpi iegrieztie asmeņi paredzēti, lai sieru, dārzeņus un cietos augļus sagrieztu šķēlēs.
Savukārt rīves puse, kas atgādina zvaigznītes, izmantojama gan augļu mizas norīvēšanai, gan muskatrieksta un kanēļa standziņas rīvēšanai, gan cietā siera sadrupināšanai.
