Šai zupai var pievienot sauju rozīņu vai sasmalcinātas kaltētas aprikozes.
Sastāvdaļas
- 500 g ķirbja mīkstuma
- 600 ml piena
- 200 ml ūdens
- 20–25 g rīsu
- 5 g sviesta
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 šķipsna sāls
Pagatavošana
- Rīsus pārlej ar ūdeni un vāra gandrīz mīkstus.
- Ķirbi sarīvē skaidiņās un pievieno rīsiem ar sāli un cukuru. Ja vēlas, pievieno rozīnes vai sasmalcinātas aprikozes, pielej pienu un, nepārtraukti maisot, vāra 10 minūtes.
- Pasniedzot var pārkaisīt kanēļa pulveri.