Vai turku zirņus audzē tāpat kā parastos vai arī ir kādas nianses, kas jāievēro? Jautā Maira Pierīgā.

Turku zirņi jeb aunazirņi (Cicer arietinum) ir viengadīgs augs ar spēcīgu (30–70 cm), īsām pūciņām pārklātu stublāju. Arī lapām un pākstīm ir pūciņas, kas pasargā no kaitēkļiem, izdalot skābeņskābi saturošu šķidrumu. 

Pākstis ir ļoti uzpūstas, ovālas, tajās ir 1–3 sēklas baltā, rozā, rudā, brūnā, melnā, sarkanā, dzeltenā krāsā, ar stipri izliektu knābīti un līdzīgas auna vai pūces galvai. 

Šiem lieliskajiem pākšaugiem ir augsta uzturvērtība. 

 us turku zirņus.