Pēc aptuveni desmit gadu pārtraukuma televīzijas ekrānos atgriežas šefpavārs Lauris Aleksejevs. Viņš jau aptuveni 30 gadus darbojas ēdināšanas jomā, pazīstams kā restorāna "36. līnija" šefpavārs un līdzīpašnieks, piedalījies kulinārijas šovos "Glābējkomanda cepums", "Čiks un gatavs". Šobrīd viņš ir redzams TV3 pavāršovā "Šefu gaidījāt?", kur virtuvē tiekas ar dažādām personībām. Lauris Aleksejevs bijis uzticīgs savai profesijai visu mūžu, lai arī mūzika ir palikusi par vienu no viņa galvenajām sirdslietām. Sarunā ar Lauri par kulinārijas šoviem, pavāra profesiju 90. gados, Latvijas restorāniem un ieteikumiem virtuvē. 

Kā tu jūties, atgriežoties televīzijas ekrānos pēc vairāk nekā desmit gadu pārtraukuma?

Dalītas jūtas. Biju nosolījies sev to vairs nedarīt. Man nebija laika, jo 12 gadus biju aizņemts ar citām lietām. Kad mani uzrunāja, laikam divas reizes teicu – nē. Svarīgākais nosacījums bija, lai raidījums nav dzeltens, jo man nepatīk dzelteni raidījumi. Šis formāts ir absolūti skaidrs, un es varu justies brīvi. Produktu izvēle un komunikācija ar viesiem ir absolūti manās rokās, par ko man arī ir liels prieks. Līdz šim ir bijuši, kā arī turpmāk būs pozitīvi un sabiedrībā pazīstami cilvēki, kuriem ir prieks ar mani sadarboties.

Pats esi skatījies citus kulinārijas šovus?

Esmu paskatījies dažus ārzemju kulinārijas šovus. Drīzāk esmu izdarījis kaut kādus secinājumus par to, ko noteikti negribētu darīt šovā.