9.6 °C
Ienesiet mājās īstu mājīguma un kanēļa smaržu ar šo gardo ķirbju kūku! Tā ir viegli pagatavojama un izcili piemērota gan ikdienas našķim pie kafijas, gan svētku galdam, pārsteidzot viesus ar savu košo krāsu un maigo struktūru.
Ø 22 cm formai
- 250 g ķirbja mīkstuma
- 280 g kviešu miltu
- 240 g cukura
- 120 g maltu mandeļu
- 16 g cepamā pulvera
- 100 ml augu eļļas
- 80 ml piena
- 4 olas
- malts kanēlis
- šķipsniņa sāls
Ķirbja mīkstumu sagriež gabaliņos un sablendē kopā ar eļļu un pienu, līdz masa vienmērīga. Atsevišķi saputo olu baltumus, pievienojot pusi no cukura daudzuma. Otrā bļodā olu dzeltenumus saputo ar atlikušo cukuru un šķipsniņu sāls līdz gaisīgai masai, pieliek ķirbja biezeni, malto kanēli un visu samaisa. Pievieno mandeles, miltus un cepamo pulveri, maisa, līdz iegūta viendabīga masa. Visbeidzot mīklā iecilā sakultos olu baltumus. Mīklu lej ietaukotā formā ar noņemamu malu, izlīdzina un cep cepeškrāsnī 180 grādos 50–55 minūtes.
Pirms pasniegšanas ļauj kūkai atdzist.
Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem, Threads vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu.
Pieraksties LASI.LV redaktora vēstkopai šeit.
Pieraksties vēstkopai un divas reizes nedēļā saņem padziļinātu LASI.LV galvenā redaktora aktuālo ziņu, kompetentu viedokļu un interesantāko interviju apkopojumu.
Ko tu saņemsi:
- Daudzveidīgus komentārus un kompetentus Latvijas Mediju žurnālistu un autoru viedokļus par aktuālo
- Ekspertu komentārus par dažādiem praktiskiem, noderīgiem tematiem
- Aizraujošus materiālus par vēsturi, psiholoģiju, kultūru
- Gata Šļūkas karikatūru
- Tavā e-pasta kastītē katru ceturtdienu
Ienesiet mājās īstu mājīguma un kanēļa smaržu ar šo gardo ķirbju kūku! Tā ir viegli pagatavojama un izcili piemērota gan ikdienas našķim pie kafijas, gan svētku galdam, pārsteidzot viesus ar savu košo krāsu un maigo struktūru.
Ø 22 cm formai
- 250 g ķirbja mīkstuma
- 280 g kviešu miltu
- 240 g cukura
- 120 g maltu mandeļu
- 16 g cepamā pulvera
- 100 ml augu eļļas
- 80 ml piena
- 4 olas
- malts kanēlis
- šķipsniņa sāls
Ķirbja mīkstumu sagriež gabaliņos un sablendē kopā ar eļļu un pienu, līdz masa vienmērīga. Atsevišķi saputo olu baltumus, pievienojot pusi no cukura daudzuma. Otrā bļodā olu dzeltenumus saputo ar atlikušo cukuru un šķipsniņu sāls līdz gaisīgai masai, pieliek ķirbja biezeni, malto kanēli un visu samaisa. Pievieno mandeles, miltus un cepamo pulveri, maisa, līdz iegūta viendabīga masa. Visbeidzot mīklā iecilā sakultos olu baltumus. Mīklu lej ietaukotā formā ar noņemamu malu, izlīdzina un cep cepeškrāsnī 180 grādos 50–55 minūtes.
Pirms pasniegšanas ļauj kūkai atdzist.
Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem, Threads vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu.
Pieraksties LASI.LV redaktora vēstkopai šeit.
Pieraksties vēstkopai un divas reizes nedēļā saņem padziļinātu LASI.LV galvenā redaktora aktuālo ziņu, kompetentu viedokļu un interesantāko interviju apkopojumu.
Ko tu saņemsi:
- Daudzveidīgus komentārus un kompetentus Latvijas Mediju žurnālistu un autoru viedokļus par aktuālo
- Ekspertu komentārus par dažādiem praktiskiem, noderīgiem tematiem
- Aizraujošus materiālus par vēsturi, psiholoģiju, kultūru
- Gata Šļūkas karikatūru
- Tavā e-pasta kastītē katru ceturtdienu
