Kad veic pirmos ierīkošanas darbus – rudenī, vai var vēl pavasarī? Te jāņem vērā vairāki aspekti. No agronomiskā viedokļa būs viena darbu secība, no organizatoriskā nedaudz cita, un saimnieku vēlmes var būt vērstas citā virzienā. Galu galā nonākam pie tā, ka katram sakņu dārza veidotājam tas stāsts veidosies savādāk. Tādēļ nav viena vispareizākā scenārija. 

Plānošana

Noteikti ir viens no darbiem, kas ļoti palīdz sakņu dārzam tapt loģiskā un pārdomātā veidā. Šo darbu droši var veikt ziemas mēnešos, kad nav citu dārza darbu, taču ne vienmēr tas tā būs. Šajā darbu kopumā ietilpst arī atbilstošās vietas izvēle. 

Dobes veido ziemeļu–dienvidu virzienā, tas garantē labāko un vienmērīgāko saules gaismas nodrošinājumu. Taciņas nedrīkst būt pārāk šauras, jo tad tiks nomīdītas dobju malas, minimālais attālums 0,45–0,5 m. Ik pa piecām dobēm ir vērts veidot platāku taku, vismaz 1–1,2 m, lai pa to varētu pārvietoties ar dārza ķerru.