9.9 °C
Svaigi lasītas sēnes, protams, būtu vislabākās, bet, ja tādu vēl nav, derēs arī šampinjoni.
Sastāvdaļas
- 8 lieli kartupeļi
- 200 g sēņu
- 2 paprikas
- 1 liels sīpols
- 2–3 pētersīļa zariņi
- cietais siers pārkaisīšanai
- eļļa cepšanai
Pagatavošana
Kartupeļus nomazgā un izvāra ar visu mizu. Paprikas un sīpolu sīki sagriež. Pannā uzkarsētā eļļā viegli apcep sagrieztas sēnes, papriku, sīpolus un svaigi sakapātus pētersīļus.
Kad kartupeļi izvārījušies, tos izgrebj gandrīz līdz miziņai, masu pievieno apceptajiem dārzeņiem un sēnēm, visu samaisa un pilda izgrebtajos kartupeļos.
Pildījumam uzbārsta sarīvētu cieto sieru un cep cepeškrāsnī 180–200 ºC aptuveni
Svaigi lasītas sēnes, protams, būtu vislabākās, bet, ja tādu vēl nav, derēs arī šampinjoni.
Sastāvdaļas
- 8 lieli kartupeļi
- 200 g sēņu
- 2 paprikas
- 1 liels sīpols
- 2–3 pētersīļa zariņi
- cietais siers pārkaisīšanai
- eļļa cepšanai
Pagatavošana
Kartupeļus nomazgā un izvāra ar visu mizu. Paprikas un sīpolu sīki sagriež. Pannā uzkarsētā eļļā viegli apcep sagrieztas sēnes, papriku, sīpolus un svaigi sakapātus pētersīļus.
Kad kartupeļi izvārījušies, tos izgrebj gandrīz līdz miziņai, masu pievieno apceptajiem dārzeņiem un sēnēm, visu samaisa un pilda izgrebtajos kartupeļos.
Pildījumam uzbārsta sarīvētu cieto sieru un cep cepeškrāsnī 180–200 ºC aptuveni
![SIA "Lāses AM" saimnieki Dace un Aigars Melderi gan savas, gan Latvijas gaļas lopkopības nozares nākotni redz lielākas pievienotās vērtības produktu ražošanā. Saimnieki ar savu darbu pierādījuši, ka Latvijā var izaudzēt pasaules līmeņa liellopa gaļu. "Visa pamatā ir komandas darbs, aiz katra mūsu veiksmes stāsta stāv mūsu komanda," uzsver Melderi. FOTO: ULDIS GRAUDIŅŠ](https://media.lasi.lv/media/cache/lasi_article__card__xl__jpeg/uploads/media/image/202609210933146ab0cfaae5d88.jpg.jpeg "SIA \"Lāses AM\" saimnieki Dace un Aigars Melderi gan savas, gan Latvijas gaļas lopkopības nozares nākotni redz lielākas pievienotās vērtības produktu ražošanā. Saimnieki ar savu darbu pierādījuši, ka Latvijā var izaudzēt pasaules līmeņa liellopa gaļu. "Visa pamatā ir komandas darbs, aiz katra mūsu veiksmes stāsta stāv mūsu komanda," uzsver Melderi. FOTO: ULDIS GRAUDIŅŠ")
