Agrāk subprodukti bija neatņemama latviešu virtuves sastāvdaļa. Kuri no tiem būtu pelnījuši atgriezties ēdienkartē? Jautā Elita N.

Mūsdienās no subproduktiem visbiežāk izmanto mēli un aknas, taču agrāk virtuvē tika izmantots teju viss dzīvnieks no A līdz Z, stāsta ēdināšanas uzņēmuma Lido produktu attīstības daļas vadītājs Andrejs Gaigals.