Viegla un garda ikdienas uzkodiņa, bet labi derēs arī pasniegšanai viesiem.

Reklāma

Sastāvdaļas

  • 300 g mocarellas
  • 2 cukīni
  • 1 sīpols
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 kārbiņa sasmalcinātu tomātu
  • 1 tējkarote kaltēta bazilika
  • malti melnie pipari
  • sāls
  • eļļa cepšanai

Pagatavošana

Cukīni sagriež plānās garās šķēlēs un grila pannā apcep uzkarsētā eļļā. Pārkaisa ar sāli un pipariem. Tad cukīni šķēles kārto uz šķīvja, uz katras uzliek mocarellas gabaliņu un satin. Veltnīšus kārto karstumizturīgā veidnē.

Sīpolu un ķiploku sīki sakapā un apcep karstā eļļā. Pievieno sasmalcinātus tomātus un baziliku un turpina cept 10 minūtes. 

Pēc garšas pieber sāli un piparus. Šo mērci pārlej veltnīšiem un visu cep cepeškrāsnī 225 grādos 15 minūtes.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, Twitter, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu.