Kad saaukstējamies, nav tūlīt jāmeklē kāds sintētiskās ķīmijas preparāts. Dabas līdzekļi piedāvā daudz bioloģiski aktīvo vielu, kas palīdzēs atgūt veselību. Antioksidanti ir bioloģiski aktīvas vielas, kuras novērš kaitīgus oksidēšanās procesus audos un pasargā no brīvajiem radikāļiem.

Ja organismā zūd līdzsvars un rodas brīvo radikāļu pārprodukcija – šo stāvokli sauc par oksidatīvo stresu, tiek vājināta imūnās sistēmas darbība, attīstās dažādas slimības. Šo procesu veicina neveselīgs uzturs, piemēram, cepts, trekns ēdiens, smēķēšana, apkārtējās vides piesārņojums, fiziskā un psihoemocionālā pārslodze.

Vitamīni augļos un dārzeņos

Rīgas Stradiņa universitātes Darba drošības un vides veselības institūta vadošais pētnieks Andrejs Šķesters norāda, ka dabiskie antioksidanti – vitamīni, minerālvielas, antioksidatīvie fermenti un citas bioloģiski aktīvās vielas, piemēram, polifenoli, izoflavonoīdi, atrodami visos zaļajos un krāsainajos augļos un dārzeņos, augu mizās, saknēs, lapās. 

“Beta karotīns, C vitamīns, E vitamīns, minerālvielas – selēns, cinks, varš – ir ļoti spēcīgi antioksidanti, kuri darbojas ne tikai atsevišķi, bet arī mijiedarbībā viens ar otru. Ļoti daudz bioloģiski aktīvo vielu satur garšaugi, piemēram, maurloki, citronmētras, piparmētras, raudenes. Lietojot dabiskos antioksidantus, novēršam vai vismaz bremzējam brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību,” viņš saka.