Kā pie mums var izaudzēt saldos kartupeļus jeb batātes? Nopirku veikalā, ieliku zemē, bet nekas neuzdīga. Jautā Valentīna S.

Eksotiskos sakņaugus – saldos kartupeļus jeb batātes (Ipomoea batatas), ko esam ieraduši pirkt veikalā, var veiksmīgi izaudzēt arī Latvijas klimatā. Gunta Būmane no Valmiermuižas audzē batātes jau septīto gadu un iesaka to izmēģināt ikvienam dārza mīļotājam. Viņa to audzēšanu apguvusi pašmācības ceļā, skatoties videopamācības internetā.

Stādiņu iegūšana

Izaudzē pats. Batāšu bumbuļus jāsāk modināt jau februārī. Kastītē ieber auglīgu irdenu dārza augsni vai neitralizētu mitru kūdras substrātu (ap 8 cm slāni). Virsū uzber 2–3 cm grants slāni. Veikalā iegādāto vai paša izaudzēto batāti iegulda guļus augsnē līdz pusei. Augsni uztur mitru. Pirmo nedēļu kastīti pārsedz ar polietilēna plēvi.

Asnu dīgšanai vēlamā temperatūra visu diennakti ir 22–28 grādi – ja tā būs zemāka, process notiks lēnāk. Ja var nodrošināt optimālo temperatūru, batātes var likt diedzēt 50 dienas pirms plānotās izstādīšanas dobē. Kad dzinumi sasnieguši 15 cm garumu un parādījušās četras piecas lapiņas, tos nolauž no bumbuļa un ievieto burciņā ar ūdeni apsakņošanai. Baltās saknītes, kas ir topošās batātes, ūdenī izveidojas samērā ātri. No vienas batātes var iegūt ap 20 jauno stādiņu. Audzēšana jāplāno tā, lai apsakņotos stādiņus iespējami ātrāk var izstādīt dobē.