Vīnogas — ne tikai gardas, bet arī bagātas ar kāliju, dzelzi un antioksidantiem. Tās vislabāk garšo svaigs, taču, protams, ir daudzi veidi, kā tās izmantot citādi.

Rakstā lasi:

  • Latvijas klimats piešķir vīnogām īpaši izteiktu aromātu un augstu bioaktīvo vielu koncentrāciju.
  • “Zero waste” pieeja ļauj izmantot visu augu — ogas, lapas, dzinumus un pat kauliņus.
  • No vīnogu dzinumiem var gatavot pavasara salātus ar vitamīniem bagātu zaļumu devu.
  • Vīnogu lapu tēja pārsteidz ar maigu garšu un izsmalcinātu aromātu.