Magoņu sēklu garša ir pikanta, mazliet saldena, nedaudz līdzinās riekstu garšai. Tās ir bagātas ar kalciju, dzelzi, kāliju, magniju un B6 vitamīnu, ir arī olbaltumvielu, ogļhidrātu un nātrija avots.

Reklāma

Magoņu sēklu lietojums var būt diezgan plašs – var pievienot baltmaizes vai cepumu mīklai, krēmiem, uzputenim, augļu un dārzeņu salātiem. Ar magoņu sēklām var bagātināt panakotu, var iemaisīt sviestā, pastētē vai pat saldējumā. Iedvesmai - saldu cepumiņu recepte.

Sviesta cepumiņi ar magonēm

Sastāvdaļas

  • 2 glāzes kviešu miltu
  • 150 g sviesta vai margarīna
  • 150 g pūdercukura
  • 3 olu dzeltenumi
  • vaniļa
  • cukurs

Pārziešanai:

  • 1 olas baltums
  • magoņu sēklas
  • cukurs

Pagatavošana

Sviestu saputo ar pūdercukuru un olu dzeltenumiem, pieliek garšvielas, miltus, izmaisa. Mīklu noliek vēsumā.

Atdzesēto mīklu plāni izveltnē. Izspiež ar glāzi vai veidulēm cepumus vai ar mīklas ritenīti sadala plāksni kvadrātos vai rombos. 

Veidojumus liek uz ietaukotas plāts. Olas baltumu sakuļ, pievienojot ēdamkaroti ūdens. Ar olas baltumu pārziež plācenīšus, uzkaisa magones, cukuru un liek cepeškrāsnī. Cep 180 °C zeltaini dzeltenus.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem