Šis ir klasisks drumstalu saldēdiens. kur var izmantot dažādus augļus vai ogas, bet vislabāk tas padodas tieši ar plūmēm.

Reklāma

Sastāvdaļas

  • 800 g plūmju
  • 80 g brūnā cukura

Drumstalām:

  • 200 g miltu
  • 100 g sviesta
  • 50 g auzu pārslu
  • 50 g cukura
  • šķipsna sāls

Pagatavošana

Vispirms pagatavo drumstalas. Bļodā sajauc sausās sastāvdaļas: miltus, sāli, cukuru un auzu pārslas. Tad mazos gabaliņos sagriež sviestu (tam jābūt aukstam!) un ar pirkstiem iemīca sausajās sastāvdaļās, veidojot drumstalas. Ja masa šķiet par sausu, var pieliet nedaudz ūdens.

Plūmes pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu. Tās kārto cepamtraukā ar griezuma vietu uz leju, uzbārsta brūno cukuru un pārkaisa drumstalas. Cep cepeškrāsnī 200 °C 20-25 minūtes, līdz virskārta viegli apbrūnējusi, bet drumstalas kļuvušas mīkstas.

Pasniedz karstas kopā ar saldējumu.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem