Ja grasies atbrīvoties no kāda lieka kilograma vai uzturēt to optimālu, šiem supervaroņiem ir jābūt tavā ēdienkartē. Tos ēd svaigus, fermentētus, termiski apstrādātus, salātos, zupās, sautējumos un citos ēdienos katru dienu.
Pie krustziežu dzimtas piederīgie dārzeņi
- Galviņkāposti
- Ziedkāposti
- Brokoļi
- Briseles kāposti
- Pak choi kāposti
- Virziņkāposti
- Kale kāposti
- Romiešu kāposti
- Kolrābji
- Rāceņi
- Kāļi
- Sinepes
- Redīsi
- Rutki
- Rukola
Krustziežu dzimtas dārzeņos ir sēru saturoši savienojumi, ko sauc par glikozinolātiem, un enzīms mirozināze.