Gatavojot meža veltes, vienmēr jāatceras zelta likums – uzturā lietojam tikai to, ko simtprocentīgi pazīstam. Sēnes virtuvē paver neierobežotas iespējas: no klasiskām mērcēm un sildošām zupām līdz pat tādām delikatesēm kā vīnā cepts milzu apaļpūpēdis. Sēņu zinātāja Līga Jēka dalās ar savām receptēm.

Reklāma
  • 300 g kviešu miltu
  • 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
  • 2 olas
  • 1 glāze piena
  • 100 g siera
  • 100 g kūpinātas gaļas
  • 3 ķiploka daiviņas
  • 200 g saceptu gaileņu
  • 4 ēdamkarotes eļļas

Bļodā iesit olas, pielej pienu un eļļu. Samaisa ar slotiņu. Iemaisa miltus un cepamo pulveri.

Pieliek sagrieztu kūpinātu gaļu, rīvētu sieru, sagrieztu papriku, ceptās gailenes, piespiež ķiplokus, samaisa. Mīklu samaisa, pilda formiņās un cep 180 grādos 30–40 minūtes.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem, Threads vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV redaktora vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un divas reizes nedēļā saņem padziļinātu LASI.LV galvenā redaktora aktuālo ziņu, kompetentu viedokļu un interesantāko interviju apkopojumu.

Ko tu saņemsi:

  • Daudzveidīgus komentārus un kompetentus Latvijas Mediju žurnālistu un autoru viedokļus par aktuālo
  • Ekspertu komentārus par dažādiem praktiskiem, noderīgiem tematiem
  • Aizraujošus materiālus par vēsturi, psiholoģiju, kultūru
  • Gata Šļūkas karikatūru
  • Tavā e-pasta kastītē katru ceturtdienu