Jebkuru maltīti lieliski papildina salāti – vēl gardāki, ja gatavoti no pašu audzētā.

Reklāma

Sastāvdaļas

  • 1 kg gurķu
  • 2 vidēji lieli parastie sīpoli
  • 3 ķiploka daiviņas
  • 120 ml etiķa
  • 60 ml eļļas
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • tējkarote sāls
  • šķipsniņa melno piparu

Pagatavošana

Gurķus nomazgā, nomizo un sagriež gareniski ceturtdaļās. Noslēdzamā pusdienu kārbā sajauc etiķi, eļļu, cukuru, sāli un piparus. Pievieno gurķus, sagrieztus sīpolus, sīki sakapātu ķiploku. Ja vēlas, gurķiem pievieno smalki sagrieztas dilles. Visu rūpīgi samaisa.

Atvērtu kārbu uz stundu atstāj istabas temperatūrā, periodiski apmaisot. Kārbu aizver un ievieto ledusskapī uz trim stundām pirms ēšanas. Var uzglabāt līdz piecām dienām.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem