Kas ir Dorperas aita, un vai Latvijā tās audzē? Jautā Elīna S. Konsultē Vircavas pagasta ZS "Trejdeviņi Trešelnieki" projektu vadītāja Aija Vārava.
Mūsdienās sastopamas vairāk nekā 200 aitu šķirnes, kuras tiek klasificētas pēc produkcijas veida, fenotipiskām pazīmēm, selekcijas
Gaļa bez specifiskās piegaršas
Dorpera ir gaļas aitu šķirne, izveidota 1950. gadā Dienvidāfrikā, izmantojot Dorsetas ragainās un Persijas melngalves aitas.
Dorperas aita savu nosaukumu ieguvusi no divu oriģinālo šķirņu pirmajiem burtiem. Mērķis bija izaudzēt tādus dzīvniekus, kas būtu labāk pielāgoti reģiona sausajam klimatam un ekstensīvai nobarošanai. Tā ir strauji augoša, gaļas ražīga un mazprasīga aita.
Jēra gaļas kvalitāte ir laba: liesa, maiga, bez specifiskās piegaršas. Nobarojamos jērus var kaut, kad tie sasnieguši 5–7 mēnešu vecumu ar 42–45 kg dzīvsvaru. Liemenī liels muskuļaudu īpatsvars – līdz 65% un tikai līdz 22% tauku.un audzēšanas vietas.