"Kad un kā pareizi vākt smiltsērkšķu ogas?" padomu lūdz Mārīte Smiltenē. Konsultē smiltsērkšķu dārza "Ēmulīši" saimniece Lelde Brikmane.

Smiltsērkšķu ražas novākšana nav viegls darbs – ogas cieši turas pie zariem, tādēļ to lasīšana ir darbietilpīga, īpaši ērkšķainajām šķirnēm. Piemājas dārzā svarīgi izraudzīties tādu paņēmienu, kas ļauj iegūt kvalitatīvu ražu, vienlaikus nenodarot pāri krūmam. Ogas var lasīt pa vienai vai arī daļu ogām klāto zaru nogriezt un sasaldēt.

Kad ogas ir gatavas?

Atkarībā no šķirnes un laikapstākļiem smiltsērkšķi Latvijā parasti nogatavojas no augusta otrās puses līdz septembrim. Gatavas ogas ieguvušas šķirnei raksturīgo dzelteno vai oranžo krāsu un kļuvušas sulīgas.