Latvijā siltumnīcās audzē pārsvarā gurķus un tomātus un vairāk nekā 80% vietējās kopražas nodrošina četras siltumnīcu lielsaimniecības. Mazākiem audzētājiem, it sevišķi jaunpienācējiem, ir grūti atrast savu nišu tirgū, ko pārplūdina lētāka importa prece. Paprikas audzēšana varētu dažādot mazo saimniecību piedāvājumu un mazināt konkurenci ar lielražotājiem.

Pašlaik papriku komerciāli audzē dažas bioloģiskās saimniecības, bet šo iespēju ir vērts apsvērt arī nelieliem integrētiem audzētājiem, kuri piedāvā savu preci tieši gala patērētājiem internetā vai tirgos.

Neliels ieskats poļu audzētāju pieredzē

Polijā papriku plaši audzē atklātā laukā, kā arī augstajos plēves tuneļos un plēves siltumnīcās. Protams, Polijā klimats ir siltāks nekā Latvijā, bet klimats mainās, un 2024. gadā arī Latvijā paprika bija padevusies ļoti labi.

Papriku audzē no dēstiem un pastāvīgā vietā siltumnīcā arī Polijā izstāda ap 15.–25. maiju. Zaļos augļus parasti vāc jau pēc Jāņiem, bet sarkanos mēnesi vēlāk – jūlija beigās. Polijā darbojas vairākas komerciālas dārzeņu dēstu audzētavas, ļoti populāra ir firmas GPR Krasoń produkcija. Šīs audzētavas mašīnas jau vairākus pavasarus var redzēt arī uz Latvijas ceļiem, jo viņu kāpostu dēstus izmanto arī daži mūsu audzētāji.