7.2 °C
Nākamnedēļ Ogrē "Skillman" starptautiskajā forumā "Prasmju planēta" biedrība "Siera klubs" prezentēs Latvijas kulināro mantojumu un aizsargājamos produktus, informēja "Siera klubs" pārstāvji.
"Siera klubs" vadītāja Vanda Davidanova norāda, ka prezentācijas un degustācijas mērķis ir popularizēt Vidzemes, Kurzemes, Zemgales un Latgales kulinārā mantojuma produktus un ēdienus.
Tāpat tiks prezentēti Eiropas Aizsargājamie īpašie produkti, kas iekļauti Eiropas Savienības (ES) garantēto tradicionālo īpatnību, aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un aizsargāto cilmes vietu nosaukumu shēmās. Par katru produktu tiks rādīts videomateriāls.
Vienlaikus Davidanova pauž cerību, ka pasākums kalpos kā pateicības vārdi ražotājiem un stimuls tālākai, aktīvākai ES Aizsargāto Latvijas īpašo produktu ražošanai.
"Siera klubs" pārstāvji norāda, ka forumā piedalīsies 250 dalībnieki no 90 valstīm,
tostarp Eiropas Parlamenta pārstāvji. Citu starpā pasākumā piedalīsies zinātnes un izglītības ministre Anda Čakša (JV), zemkopības ministrs Armands Krauze (ZZS), profesionālās izglītības mācību iestāžu direktori un ES aizsargāto Latvijas īpašo produktu uzņēmumu vadītāji.
Forums notiks no 26. septembra līdz 27. septembrim, bet produktu prezentācija notiks 26. septembrī plkst.17.30.
Kopumā ES kvalitātes shēmās reģistrēti 68 garantēto tradicionālo īpatnību produkti, 674 aizsargātas cilmes vietas nosaukumi un 906 aizsargātas ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu lauksaimniecības un pārtikas produkti.
No Latvijas Aizsargātajā ģeogrāfiskās izcelsmes shēmā ir reģistrēti Carnikavas nēģi, Salacgrīvas nēģi un Rucavas baltais sviests, Garantēto tradicionālo īpatnību shēmā reģistrēti sklandrauši, salinātā rupjmaize un Jāņu siers, bet Aizsargāto cilmes vietu nosaukumu reģistrā reģistrēti Latvijas lielie pelēkie zirņi.
Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu.
Pieraksties LASI.LV redaktora vēstkopai šeit.
Pieraksties vēstkopai un divas reizes nedēļā saņem padziļinātu LASI.LV galvenā redaktora aktuālo ziņu, kompetentu viedokļu un interesantāko interviju apkopojumu.
Ko tu saņemsi:
- Daudzveidīgus komentārus un kompetentus Latvijas Mediju žurnālistu un autoru viedokļus par aktuālo
- Ekspertu komentārus par dažādiem praktiskiem, noderīgiem tematiem
- Aizraujošus materiālus par vēsturi, psiholoģiju, kultūru
- Gata Šļūkas karikatūru
- Tavā e-pasta kastītē katru ceturtdienu
