8.2 °C
Garda un smaržīga kūciņa, kuras pagatavošana neaizņems daudz laika.
Sastāvdaļas mīklai
- 400 g miltu
- 250 g margarīna
- 100 g krējuma
- 3 – 4 olu dzeltenumi
- 100 g cukura
- 0,5 tējkarotes citronskābes
- 1 tējkarote sodas (nedzēsta)
Sastāvdaļas pildījumam
- 300 g zemeņu
- 150 g cukura
- 3 – 4 olu baltumi
Pagatavošana.
Margarīnu sakapā kopā ar izsijātiem miltiem, ieber sodu un citronskābi. Pēc tam pievieno olu dzeltenumus, cukuru, krējumu un visu samaisa viendabīgā masā.
Pēc tam mīklu izrullē apmēram 2 – 3 cm biezumā, liek formiņā, sabaksta ar dakšiņu un cep 170 grādus karstā cepeškrāsnī 20 – 25 minūtes, līdz biskvīts kļūst zeltainā krāsā.
Tikmēr olu baltumus saputo stingrās putās. Pakāpeniski pievienojot cukuru, turpina putot olu baltumus, līdz cukurs ir izšķīdis un putas kļuvušas kā biezs krēms. Krēmam pievieno pārgrieztas zemenes, samaisa. Iegūto pildījumu liek uz uzceptā biskvīta turpat cepešpannā.
Cepešpannu vēlreiz šauj cepeškrāsnī uz 10 – 15 minūtēm. Rotā ar svaigām ogām.
Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu.
Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.
Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.
Ko tu saņemsi:
🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem
