Šī gada maijā saldējuma ražotājs "Molberts Latvia" pārcelsies uz daudz plašākām ražošanas telpām, jo nespēj vairs apmierināt strauji augošo pieprasījumu pēc šī saldā našķa. Zīmola "Molberts" radītājs un uzņēmuma "Molberts Latvia" īpašnieks un vadītājs Edijs Masaļskis sevi uzskata par garšu mākslinieku, jo viņa paletē ir jau vairāk nekā simts dažāda veida saldējumu. "Katrs no tiem ir kā mākslas darbs – krāsu vietā ņemam gardākās ogas, pašu gatavotus braunijus un kokosriekstu biskvītu, pašu gatavoto sāļo karameli un vēl un vēl, liekam lietā fantāziju un gleznojam saldējumus," radošo saldējuma gatavošanas procesu apraksta E. Masaļskis.

Biznesa glābšanas riņķis

Pirms zīmola "Molberts" radīšanas E. Masaļskis, kurš Latvijas Universitātē apguvis vadības zinības, izmēģinājis spēkus dažādos uzņēmumos – bijis gan algots darbinieks, gan to vadītājs un īpašnieks. Trīs gadus vadījis picēriju "Bandito Pizza" dzimtajā Tukumā, četrus gadus pārvaldījis sviestmaižu restorānus "Subway" Rīgā, pusgadu strādājis ēdināšanas uzņēmuma "Daily" vadībā, bet 2018. gadā izveidojis pats savu picēriju "Mozzo Pizza". Tā bija visnotaļ populāra, jo no pārējām atšķīrās ar iespēju apmeklētājam pašam meistarot savu picu, izvēloties sastāvdaļas. Taču šim biznesam svītru pārvilka Covid-19 pandēmija. "Sāka krāties telpu nomas maksas un nodokļu parādi.