Slinkām svētdienas brokastīm un ne tikai: kārtainie šprotu salāti ar sieru un olām

Vienkārši un ātri pagatavojami kārtainie salāti, kuru radīšanai vajadzēs vien pāris sastāvdaļu. Turklāt tos var baudīt gan tāpat vien, gan izmantot kā pildījumu, gatavojot lavaša rullīšus.

Sastāvdaļas

• 8 vārītas olas
• 250–300 g siera
• 1 šprotu burciņa (ja bundžiņas, tad 2)
• 1 sīpols
• majonēze (derēs gan veikala, gan pašu gatavota)
• zaļumi dekorēšanai

Pagatavošana

Novāra olas.

Liek kārtām: rīvēts olas baltums, rīvēts siers, šprotes (var saspaidīt ar dakšiņu vai likt veselas pa taisno no burciņas), majonēze, sakapāts sīpols, olas dzeltenums, majonēze un dekorē ar zaļumiem pēc izvēles.

Salātus var baudīt uzreiz, bet tie būs gardāki, ja pāris stundu atpūtīsies, ļaujot garšām ievilkties.

Variācija

Šprotes var aizstāt arī ar citu kūpinātu zivi, piemēram, skumbriju vai kūpinātu asari.

Salātus var papildināt arī ar vārītiem, rīvētiem burkāniem un kartupeļiem. Tad tie būs sātīgāki un vairāk piesies dūšu.