Redīss ir viens no pirmajiem dārzeņiem, kas spēj mazināt pavasara nogurumu un vitamīnu deficītu. Turkāt nekas nespēja aizstāt sviestmaizi ar pirmajiem pavasara redīsiņiem. Parasti - ripiņās sagrieztiem, lai gan ir iespējami vēl arī citi tikpat gardi varianti...

Redīsu maizītes

Sastāvdaļas

  • 1 svaiga bagete
  • 8 redīsi
  • 5 ēdamkarotes saldkrējuma sviesta
  • rupjais jūras sāls
  • svaigi malti melnie pipari

Pagatavošana

Redīsus sarīvē uz rupjas rīves un liek uz papīra dvieļa, kas uzsūks lieko šķidrumu. 

Rīvētos redīsus sajauc ar 4 ēdamkarotēm mīksta sviesta.

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 190 oC. 

Sagriež bageti. Plānā kārtiņā uzsmērē sviestu un liek uz pannas, apcep, līdz maizīte zeltaini brūna. 

Redīsi.
Redīsi.
Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Ļauj atdzist un uz maizītes smērē redīsu sviesta masu, uzkaisa rupjo sāli un uzber piparus.

Virs redīsu sviesta sarindo redīsu ripiņas! Ņamm!