Zeltaini kēksiņi ar jāņogām - lielisks gardums vasarā klāt pie kafijas vai tējas tases. Jāņogu vietā var likt arī jebkuras citas odziņas - svaigas vai saldētas, atkarībā no sezonas.

Reklāma

Sastāvdaļas

  • 240 g svaigu jāņogu
  • 360 g miltu
  • 240 g cukura
  • 120 g bezpiedevu jogurta
  • 120 ml olīveļļas
  • 3 olas
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1 ēdamkarote rīvētas citrona miziņas
  • nažagals sāls

Pagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 oC, ietauko mazās kēksiņu formiņas.

Bļodā sajauc jogurtu, cukuru, olas, eļļu. Pieber miltus, cepamo pulveri, sāli, citrona miziņu un maisa, līdz mīkla viendabīga.

To pilda formiņās (2/3), uzber pa ēdamkarotei jāņogas (cepoties tās iegrims mīklā).

Cep cepeškrāsnī 25–30 minūtes, līdz kēksiņi zeltainā krāsā un tajos iedurts koka iesmiņš neaplīp ar mīklu.

Jāņogas.
Jāņogas.
Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, Twitter, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu.