Zaļie dīgsti ir īsta vitamīnu krātuve, kuru sezonas laikā jāizmanto ar pilnu jaudu. Iedvesmai - svaigi un veselīgi salāti ar īpašu akcentu eksotiskas mērces veidā.

Eksotiskie dīgstiņu salāti

Salātiem:

  • 3 glāzes dažādu dīgstu
  • 1 glāze sasmalcinātas sarkanās paprikas
  • 1/3 glāzes sasmalcinātu selerijas kātu vai rīvētas saknes

Mērcei:

  • 1 citrona sula
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 tējkarotes smalki sarīvētas ingvera saknes
  • šķipsna kanēļa

Pāri sagrieztajai paprikai un selerijai bagātīgi pārkaisa dīgstus. Salātiem pievieno mērci.

Dīgsti.
Dīgsti.
Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji