16.2 °C
Man ļoti garšo redīsi. Lasīju, ka senie ēģiptieši un romieši tos lietojuši kā zāles pret klepu. Kas labs redīsos? Kādu vēl veselības problēmu gadījumos tie var līdzēt? Jautā Elīna Raunā.
Asās, diezgan sīvās garšas dēļ redīsus pielīdzina rutkiem. Ar lielu vitamīnu un minerālvielu daudzumu redīsi neizceļas, toties ir bagāti ar C vitamīnu, folijskābi, kāliju. Tie satur arī magniju un kalciju, antioksidantus. Redīsos ir sinepju eļļa, kas labvēlīgi iedarbojas uz mutes gļotādu, kuņģi un zarnu traktu, iznīcinot nevēlamās baktērijas.
Kas redīsos vērtīgs
Tajos ir daudz šķiedrvielu, kas uzlabo zarnu trakta darbību, veicina vēdera izeju, normalizē cukura līmeni asinīs. Tie ātri sniedz sāta sajūtu, tāpēc, kad sagribas kaut ko iemest mutē, droši var apēst pa kādam kraukšķīgam redīsam.
Nav pamata raizēm par liekām uzņemtām kalorijām – 100 gramos redīsu ir tikai 15 kaloriju. Tātad notievēt gribētājiem pavasaros varētu ieteikt redīsu diētu.
Šķiedrvielām bagātas ir arī redīsu lapas, turklāt C vitamīna un citu vērtīgo vielu tajās ir vairāk nekā saknēs. Lapās ir arī mundrumu dodošais hlorofils, tāpēc ziemas nogurdinātais organisms redīsu sakņu un lapu salātus uzņems ar gavilēm.
Kam palīdz
- Ar lielo C vitamīna daudzumu redīsi pavasaros sapurina imunitāti, stiprina asinsvadu sieniņas, jo vitamīns veicina kolagēna veidošanos.
- Redīsos esošie antioksidanti antocianīni ieteicami sirds-asinsvadu slimību profilaksei, tiem piemīt pretiekaisuma un pretvēža īpašības.
- Redīsi attīra asinis un izvada no organisma kaitīgos toksīnus, paātrina urīna izvadi no organisma.
- Redīsu sula palīdz attīrīt nieres, to lieto urīnceļu iekaisuma gadījumos.
- Sakņu un lapu sulu, atšķaidītu ar burkānu sulu, lieto gļotādas funkciju uzlabošanai. Ja stundu pirms šīs sulas dzeršanas izdzer glāzi mārrutku sulas, vēlamais efekts būs vēl labāks, jo mārrutku sula izšķīdina gļotas, bet redīsu sula veicina to izvadīšanu no organisma.
- Redīsu sula mazina sāpes, pietūkumu un niezi insektu kodumu, bišu dzēlienu vietās. Vienkāršākais lietošanas veids – traumēto vietu apstrādā ar iegrauztu, pārgrieztu redīsu.
- Redīsus ieteicams lietot normālas aizkuņģa un aknu darbības uzturēšanai.
- Pateicoties redīsos esošajam kālijam, regulāri lietoti uzturā, tie normalizē asinsspiedienu.
